- Karno (kolbaso, fumita viando, bovaĵo, kokido) - 300 Gramoj (Ni prenas viandon por via gusto kaj koloro: boligita kokido, bovaĵo, porko, kolbasoj, fumitaj kolbasoj, ktp.)
- Fromaĝo - 200 Gramoj (Fromaĝo ankaŭ estas havebla por ĉiu.) Povas esti malalta graso, sed prefere ne fandita.)
- Tomato - 1 peco (Pli bone estas preni grandan frukton, malfortan, vi povas iomete solvi).
- Salato eliras - 1 Por gustumi (Proksimume 6 grandaj folioj)
- Maldika lavaso - 2 pecoj (Je 2 folioj (ĉiu folio estas faldita en duono), kutime en la pako kaj vendita. La fina grandeco de ĉiu folio eliras ĉirkaŭ 25 * 15 cm)
- Mayonnaise - 1 Por gustumi
- Salo - 1 Por gusto
- Nigra pipro - 1 Por gusto
- Ajlo - 1-2 Zubchikov
- Cepoj - 0.5 Pecoj (Mi preferas ruĝan, ĉar la kutima dikaĵo estas tro "vigla").
Ni frotas la vazon per ajlo (ni forte ne premas, alie la strukturo estos damaĝita). Kiam la dentiko sekigas, ni tranĉis la parton, frotante ĝin ĝis la tuta denteto tute finiĝos. Tiam grasa la pita kun majonezo. Ni disvastigas foliojn de la salato, ĉirkaŭ 3 foliojn por ĉiu pita pano. Kun tomato ni forigas la haŭton (por la facileco de ĉi tiu ago ni elektas densan tomaton). Ni tranĉis per ringoj. Ni disvastigas ilin laŭ lavaso. La dekstra flanko de la pita pano (ĉirkaŭ 5 cm) restas malplena; ingrediencoj ne disvastiĝas tie. Ni purigas la cepon, tranĉu ĝin en tre maldikaj ringoj, disvastigu ĝin sur folio de pita pano. Malpeze salita (precipe ĉi tio aplikas al tomatoj), pipro. Tiam tranĉu la kolbason (aŭ viandon, kiom ajn vi elektos). Vi povas tranĉi ĝin per pajlo, vi povas maldikaj semiroj. Ni disvastiĝas supre de tomato kaj cepoj. Fromaĝo povas esti kradrita, aŭ tranĉita en strioj, tranĉaĵoj. Tranĉado povas esti ĥaosa, ne necesas tranĉi la pekajn pecojn. Tiam komencu zorgeme kunvolvante ĝin de maldekstre dekstre (dekstren ni forlasas la lokon por ke la ingrediencoj moviĝantaj direkte al la faldado ne falu). Lertaj ruloj povas esti tranĉitaj en 2 aŭ 4 pecojn, sed kun escepte akra tranĉilo. Tio estas ĉio, niaj diversaj varoj estas pretaj))) Bonan apetiton)
Servoj: 4