- Brasiko - 800 Gramoj
- lakto - 1 vitro
- Butero - 70 Gramoj
- semolino - 4 arto kuleroj
- panaj paneroj - 3-a. kuleroj
- Vegetala oleo - 1/3 Glaso
- dolĉa kremo - 150 gramoj
- salo - 1 peco (por gusto)
Finfine disbatu la brasikon. Plenigu la lakton en kaserolo kaj alportu ulbon. Aldoni la pecojn de butero. Tuj poste, metu la brasikon en kaserolo kaj submetu sub la kovrilon dum 7 minutoj. Tiam aldonu semolinon. Miksu bone, por ke lumoj ne formas. Ni kovras per kovrilo dum 10 minutoj. La maso preta-al-peza devas esti salita, movita, malvarmigita, dividita en kranĉojn, ruliĝita per pano kaj fritita en vegetala oleo de ambaŭ flankoj al ora ŝelo. Servu al la tablo kun dolĉa kremo. Bonan apetiton!
Servoj: 3-4