- Terpomoj - 1000 gramoj
- Fungoj - 500 gramoj
- Cepo - 2 pecoj
- Oleo de legomo - 4 eroj. kuleroj
Senŝeligi la terpomojn, ĵeti ilin kaj sekigi ilin per papero tuko. Sur la bakita folio, metu bakantan paperon ŝmiritan per oleo. Rekte sur la bakitaĵo, kradu la terpomojn en grandan kranĉon, disdonu ilin en pleto, disbati, salo, verŝi oleon kaj metu en antaŭkonatan fornon dum 15 minutoj. En ĉi tiu tempo, enjuŝu kaj tranĉi la fungojn (mi preferas blankan), cepo, salo kaj frito sur la rivero. oleo ĝis ora bruna. Metu la plenigon sur la kukon kaj baku por aliaj 10 minutoj.
Servoj: 4