- Faruno - 100 Gramoj
- Butero - 80 Gramoj
- Sukero - 3-a. kuleroj
- Vanilino - Por gustumi
- Ovo - 1 peco
- Malhela ron - 2 Arto. kuleroj
- Faruno de migdalo - 100 gramoj (vi povas anstataŭigi la kutiman)
Vanillekipferl (laŭvorte tradukita - vanilo-ruloj) - tre scivola tradicia Kristnaska recepto, populara en Aŭstrio - kaj la aŭstraj en bakado scias. Ĉi tiu recepto produktas nekredeble bongustan, mola kaj maldika, laŭvorte fandanta kuketon en via buŝo. Kurioze, la kuketo tute ne malfacilas prepari - ĝi prenas laŭvorte 10-15 minutojn, la resto de la tempo aŭ la pasto estas en la fridujo aŭ la biskvitoj estas bakitaj. Recipe por vanila bageloj: 1. Oleo frotas sur granda grater kaj aldonas al la faruno. Ni frotas en muelilon. Aldonu vanilinon kaj sukeron, miksu bone. Aldonu la migdalajn farunojn al la miksaĵo. Ni veturas denove. 2. Prenu la ovon kun ron. Miksu la farunon kaj ovon, rapide amas la paston. 3. La rezultanta maso ruliĝis en pilkon, envolvita en manĝaĵo - kaj en la fridujo dum 2 horoj. 4. Ni prenas la paston el la fridujo, sur surfaco de laboro ŝprucita kun faruno, en longan strion ĉirkaŭ 1.5 cm de dika. Turnu la fornon, varmigi ĝis 180 gradoj. 5. Tranĉi nian paston en striojn kun dikeco de proksimume 1-1.5 cm. Ni formas la bagelojn. Ne faru la randojn tro maldikaj - alie ili bruligos. Ni metas la saketojn sur bakita folio, kovrita per bakita papero, kaj bakas dum 10-15 minutoj. 6. Finitaj kuketoj ne devus esti tro brunaj, ĝi devus resti iomete pala. Malvarmu ĝin, tiam sindone aspergu per pulvora sukero. Farita!
Servoj: 8-10