La beedoj estas purigitaj, tranĉitaj en plurajn pecojn kaj enmetitaj en kaserolo. Ni tie verŝas 2 litojn
- Meza grandeco beto - 2 pecoj
- Cepo - 1 Peco
- Karoto - 1 peco
- Tomatoj - 2 Pecoj
- Freŝaj verduloj - - Gusto
- Golfeto - 2 pecoj
- Salo - Por gustumi
- Akvo 3.5 litroj
La beedoj estas purigitaj, tranĉitaj en plurajn pecojn kaj enmetitaj en kaserolo. Ĝi ankaŭ verŝas 2 litrojn da akvo. Ni surmetas la fajron kaj kuiri ĝis pretaj batoj. La rezultanta beetroot-ornamo ne estas elversxata - ĝi ankoraŭ fariĝos oportuna. Kuĉitaj beetoj, kiam ili malvarmigas, frotas sur granda gratero. Cepoj kaj karotoj fajne trinkas, fritas ĝis mola en oleo. Tomatoj estas senŝeligitaj kaj frotitaj sur granda gratero. La pulpa tomato resultanta estas aldonita al la fritita pano al la cepoj kaj karotoj, kuiritaj dum 2-3 minutoj ĝis iomete dika de la maso. Prenu grandan kaldronon, verŝu bizan buljonon kaj alian duonon da akvo. Ni tie metas kradritajn batojn kaj fritas el la panelo. Ni ankaŭ aldonas golfeton, verdulojn kaj salo al gusto. Ni metas la kukon sur malrapida fajro, kovrilon per kovrilo kaj malforta dum 20 minutoj. Forigu el varmego, verŝu sur telerojn kaj servu varme. Bonan apetiton!
Servoj: 6