Ĉiu panjo scias, ke ĉiuj infanoj kaj adoleskantoj amas gustan manĝaĵon kaj trinkaĵojn, sed pro iu kialo ĉiuj havas tiajn asociojn - se bonkoraj, do malutilaj. Hodiaŭ ni dispelos ĉi tiun mitoson kaj instruos vin, karaj gepatroj, prepari ne nur bongustajn sed kalikajn kalikajn koktelojn, vitaminojn, komputilojn kaj kiselojn por festa infana tablo!
Kompreneble, ĉi tiuj receptoj povas esti uzataj ne nur se infanoj de la partioj antaŭeniras, ili ankaŭ povas esti uzataj por la ĉiutaga vivo ne nur de la infano, sed de la gepatroj mem!
Kaj ni komencos kun malvarmaj sanaj batoj.
COCKTAIL DE CHERRY. Ingrediencoj: duona litro da kremo (vi povas liti), 300 g da ĉerizo (vi povas anstataŭigi la ĉerizon), sukeron. La recepto de preparado: por eltiri berojn el semoj, duone kuiritajn kremajn miksaĵojn kun sukero, aldoni ĉerion (aŭ ĉerizon), tiam bati kun miksaĵo aŭ likvaĵo, la rezultanta monotona maso estas miksita kun la cetera kremo.
TOMATO COCKTAIL. Ingrediencoj: duono de litro de lakto, 5 tomatoj, suko de citrono, 300 ml de akvo. La recepto por kuirado: tomatoj devas esti tranĉitaj en malgrandajn pecojn, tiam tranĉaĵoj verŝas per lakto, aldonas akvon kaj iom de citrono (mordita). Ĉiuj ingrediencoj batis la miksaĵon por mueli en likvigilo.
APRICOTO KONSULO. Ingrediencoj: duono de litro de lakto, 300 g de abrikotoj, 100 g de sukero. La recepto por kuiri: aprikotoj tranĉitaj en malgrandajn pecojn, aldonu sukeron kun lakto. Ĉiuj ingrediencoj batis la miksaĵon por mueli en likvigilo.
PINE-TEA COCKTAIL WITH APPLES. Ingrediencoj: duono, 3 pomoj, sukero, ananaso. La recepto por kuiri: pomoj devas esti tranĉitaj en malgrandajn pecojn, aldonu sukeron, poste verŝu pomojn kun sukero kaj lakto kaj mueli ĉiujn ingrediencojn en la likvaĵo. Anstataŭ likvigilo, vi ankaŭ povas uzi miksaĵon. En la finita maso aldonu kelkajn malgrandajn pecojn.
COCKTAIL OF ORANGE. Ingrediencoj: duono de litro de lakto, 200 ml de suko de oranĝo, 200 ml de siropo de citrono. La recepto por la preparado: la oranĝa suko aldonas siropo de la citrono, tiam la lakto, ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj kun miksaĵo aŭ en likvaĵo.
Por prepari iujn el la supre receptoj, vi povas uzi ambaŭ miksaĵon kaj likvigilon, ĉio dependas de viaj kapabloj, elekto kaj deziro. Kelkfoje la ingrediencoj povas esti anstataŭigitaj per aliaj utilaj produktoj, ekzemple, anstataŭ ĉerizoj kaj ĉerizoj en la recepto, vi povas uzi fragojn, kukojn, bluojn aŭ aliajn berojn, anstataŭ apricoton, ke vi povas uzi karotojn aŭ aliajn legomojn, sed ĉi tie vi devas esti pli zorga, ĉar iuj legomoj ne povas esti miksitaj kaj manĝantaj kune kun lakto, kiel kukumoj.
Nun ni prezentos vin al receptoj utila kompoto kaj ikisel.
Peachkompoteo Ingrediencoj: 400 gr de persikoj, 200 grsahara, citra acido, 700 g da akvo. La recepto por kuirado: alportu akvon al bolado kaj trempi la persikojn en ĝin, boiri ĉirkaŭ 2-3 minutojn, kaj senŝeligi la persikojn el la haŭto kaj tranĉi kaj forigi la ostojn. Post ĉi tiu proceduro, la persiko plenigas akvon, aldonu sukeron kaj kuiri ĉirkaŭ 20-25 minutojn, kaj aldonu 1 gramon da citriko kaj alportas herbon.
DRAINAJ KOMPO DE MINE. Ingrediencoj: 300 g melon, 200 gsahara, 200 g plumon, cítra acida, 600 g akvo. La recepto por kuirado: tranĉu la prunojn kaj forprenu ĉiujn ilojn de ili, kaj kuiru ilin dum ĉirkaŭ 20-25 minutoj. Post kuiri, ni malhelpas ilin en siropo kaj alportas ulbon. Post la preparado, la siropo devas esti malvarmigita kaj aldonu malgrandan tranĉaĵon de melono en ili.
UZO KOMPO. Ingrediencoj: 300 gramoj de vinberoj, sukero, 700 g da akvo, trunkoj. La recepto por kuiri: vinberoj versxas malvarman siropo de ses gramoj. La siropo de karno estas preparita kiel sekvas: la kofro estas verŝita per varma akvo kaj alportita al boil kaj lasas ĝin breĉi dum 20-25 minutoj, tiam oni devas streĉi la siropo, aldoni sukeron kaj kuiri dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
KOMPO DE BLACKBERRY, IZHUMO KAJ KURSOJ. Ingrediencoj: 100 gherchornosliva, sukero, 20 g pasioj, 50 gramoj da sekaj abrikotoj, 600 gramoj da akvo. Metodo de preparado: verŝu prunojn kun akvo kaj insisti ĉirkaŭ ĉirkaŭ 2-3 horojn, tiam miksi prunojn per sekaj abrikotoj kaj sukero. Kuiri ĉiujn ingrediencojn dum 20-25 minutoj. Kelkajn minutojn antaŭ la plena preteco aldoni sekvinberojn al la kompotejo. Kompota komputilo servas sur la tablo malvarmigita.
Lertaj jalaj pulvoroj estas venditaj en butikoj, sed neniu povas garantii, ke ili vere utilas por infanoj kaj adoltoj, kontraŭe ili povas enhavi diversajn kemiaĵojn, tinkturojn, gustojn ktp. Plej bone, tia gealulo ne estos malutila. Ankaŭ oni devas memori, ke ofte senkrukulaj fabrikistoj ne specifas en ilia produkto diversajn kemiaĵojn kaj tiel plu. Sekve, la plej utilaj kiseloj estas tiuj, kiuj estas preparitaj en hejmaj kondiĉoj, ĉi tie vi scios certe, ke la gejalulo preparita de vi ne enhavos malutilajn substancojn, sed kontraŭe, malsamaj vitaminoj.
PINEAPPED KISEL. Ingrediencoj: 400 g de suko de ananaso, 200 g da sablo sablo, 50 g de amelo, 600 g da akvo. Preparado: preparu siropo de sukero sur akvo. Kiam la siropo bolas, ni verŝas amelon en ĝin kaj miksi ĝin. Denove, alportu herbon kaj aldonu ananon. Preta jalizo kaj servu sur la tablo.
Fizika NUCLEI. Ingrediencoj: 150-200 gr datoj, amelo, sukero, cítrico, akvo. Metodo de preparo: datoj estas purigitaj de ŝtona griza manĝo en karna muelilo, verŝu bolantan akvon kaj kuiri dum 10-15 minutoj. Tuj poste, ni aldonas sukeron, amelo kaj cítrico al la datoj, tiam alportu la rezultantan oleon por kuiri kaj dilui kun malvarma akvo. Lerta kaliko estas malvarmigita kaj servita tablo.
DAIRY JOZO. Ingrediencoj: 800 gramoj da lakto, 100 gramoj da sukero, amelo, 50 gramoj da frukto de beroj. La recepto: sukero miksas kun lakto kaj boŭtas ĝin. Post bolado, plenigu la amelon, kiu antaŭe estas frizita en malvarma lakto. Stiru kaj kuiri dum 4-5 minutoj. Lerta kaliko estas malvarmigita kaj servata per tablo.
KOCOLATE NUTRITION. Ingrediencoj: 50-100 gr ĉokolado, 900 mueliloj, amelo. Metodo de preparado: ĉokolado kradrita verŝas varman lakton kaj aldonas al la rezultanta miksaĵo de 100 gramoj da sukero, diluita terpomo amelo en malvarma lakto kaj miksaĵo kun miksaĵo akirita de ĉokolado kun tavolo. Kaj alportu la rezultantan miksaĵon al boil. Lerta kaliko estas malvarmigita kaj ankaŭ servita sur la tablo.
"CHARLOTT". Ingrediencoj: 900 gramoj da lakto, 5 yoj, sukero, amelo. Preparado: movu la yemojn de ovo kun ĉirkaŭ 100 gramoj da sukero, tiam diluu kun varma lakto, aldonu la amelon, diluatan per lakto, kaj lasu la miksaĵon boli. Lerta kaliko estas malvarmigita kaj servita sur la tablo.