- Fromaĝo (solida) - 200 Gramoj
- Butero - 2 Arto. kuleroj
- Luma biero - 3 Arto. kuleroj
- Granulada mustardo - 1 Arto. kulero
- Yemas de ovo - 2 pecoj
- Blanka tritika pano (tranĉaĵoj) - 6 pecoj
- Salo - Por gustumi
- Tero nigra pipro - - Por gustumi (Vi povas uzi grundan pipron.)
1. Precalenti la fornon al 180 gradoj. Rubu fromaĝon sur granda gratero. 2. En kaserolo kun malalta varmo, solvi la oleon, aldonu fromaĝon, bieron. Senĉese interrompi. La ĉefa afero - ne alportu boŭton! Nia celo estas fandi la fromaĝon. 3. tranĉu la pano de la pano. Metu la panon sur bakotuko kovrita per bakado. Sendu ĝin al la forno por kelkaj minutoj por permesi la pano sekigi. Je la fino de unu minuto - turnu la panon aliflanke. 4. Forigi la fromaĝon miksaĵon el varmo, aldonu la mustardon, salo (se ĝi deziras), pipro, eniru la yemas. Miksu ĉion. Elektu la kruĉojn el la forno, verŝu ilin per la preta miksaĵo kaj sendu reen dum 5 minutoj ĝis ora bruna. La plado estas preta! Plaĉa!
Servoj: 3