Fakel salato
- 200 g fumita kokido brusto
- 100 g de nederlanda fromaĝo
- 200 g karotoj en korea
- 4 boligitaj ovoj
- 100 g de arakidoj pekitaj
- 200 g de majonezo
- Konflua konuso
Metodo de kuirado:
Kokido brusto, ovoj kaj fromaĝo tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Aldoni karotojn en korea, manĝujo, sezono kun majonezo. Metu la salaton sur pladon, metu la plafonan konuson en la centron, metu rondan kandelon en ĝin, lumigu ĝin - ĝi turnos torĉon.
"Goldfish"
- 0.5 Kg
- 0.7 Kg. De salta fileo aŭ alia fiŝo
- batita ovo
- 3 tbsp. l. manki
- ŝelo
- 1/3 citrono suko
- 50 g de butero
- Salo
- nigra grunda pipro
Por ornami pladojn:
- basilfluoj aŭ akvofaloj
- citrono
- vegetala oleo
Metodo de kuirado:
Precalentar la forno al 180 ° C Ruli 2/3 el la pasto en ovala 35 cm longa. Tranĉi la fiŝon kaj metu ĝin sur ŝmirita bakujo. De la ĉifonoj tranĉis longajn striojn kaj batas ilin per batita ovo. Metu ilin laŭ la rando de la "fiŝo" kun neklara flanko. Punu la paston kun forko, krom la strioj laŭ la randoj. Enmetu la fridujon dum 10 minutoj. Bake por 15-20 minutoj ĝis bone bruna. Ekbruligu, aspergu la mezon per tenilo. Tranĉi la fiŝon en malgrandaj pecoj, miksi kun zest kaj citrono, salo kaj pipro al gusto. Metu ĉion sur la kuirita "fiŝo". Gazetu en buĉojn. Malrapide elprenu la cetera triono de la provo. Lubri kun batita ovo. Tranĉi malgrandan pecon por kovri la fiŝan kapon. Metu ĝin per lubrika flanko kaj forviŝu la randojn bone. De la cetera pasto, eltranĉu malgrandajn rondojn kun malgranda kuirilaro, kaj gaseos ilin per ovo. Komencante de la vosto, rondiris la rondojn translokante unu la alian kun lubrika flanko. Nu premu ilin al la randoj de la fiŝo. De unu rondo fari fiŝon. Metu la produkton en la fridujo dum 15 minutoj. Tiam grasa la ovo. Kuiri en forno varmigita al 180 ° C dum 20 minutoj, redukti la temperaturon al 50 ° C kaj kuiri por aliaj 30 minutoj. Transloku la fiŝon al plado kaj ornamu ĝin al gusto, ekzemple kun spikoj de basilio aŭ cress-salato kaj tranĉaĵoj de citrono.
Fungoj
- 150 g ĉampioninoj marinitaj
- 50 gramoj da ŝinko
- 50 g de majonezo
- nigra grunda pipro
- salo al gusto
- 3 tomatoj
- 6 boligitaj ovoj
Metodo de kuirado:
Ovoj purigitaj, tranĉitaj en duono, forigas la yemas kaj kraĉas ilin sur kruĉon. Fungoj kaj ŝinko tranĉas en malgrandajn kubojn, aldonas salo kaj pipro por gustumi, aldoni la yemas kaj miksi kun majonezo. Tomatoj tranĉitaj en duono, iomete forprenas la karnon, salo. Ovoj blankaj estas plenigitaj per kuirita plenigo. Tomatoj metas ovojn en formo de ĉapeloj, de supre por desegni majusklan punkton.
Salado "Svityaz"
- pako da fendetoj
- 2 tomatoj
- 100 g krabaj bastonoj
- 3 ovoj boligitaj
- 1/2 Povas el enlatigita maizo
- Mayonezo
- verduloj
Metodo de kuirado:
Tomatoj kaj ovoj tranĉitaj en kubojn. Metu ĉion sur granda telero. Supro kun maizo. Metu tavolon da krabaj bastonoj tranĉitaj en tranĉaĵoj. La sekva tavolo estas raketoj. Supro kun majonezo kaj ornami per petroselo. Preta salato povas esti ornamita kaj laŭvole, se ĝi deziras.
Mousse de Apple
0.5 kg de pomoj senŝeligas, tranĉitaj en tranĉaĵoj, verŝu 3 tasojn da akvo, kuiri ĝis mola, kaj frotu per kribrilo. En la mashedatoj aldonas nekompletan glason da sukero, 1 korpon. citrono suko, alportu ulbon. En maldika trickle, enmetu 1/2 tason semolinon, kuiri ĝis dika, moviĝante senĉese. Aldoni 1/2 kusenon. cinamo, moviĝu kaj malvarmeta, blankecante biskviton ĝis dikaj formoj de ŝaŭmo. Verŝu en muldiloj kaj malvarmeta. Antaŭ servado, vi povas verŝi iujn fruktajn siropojn aŭ kuŝajn berojn supre.
Sovetoj de kruĉaj zukinoj
- 1 kg de kukurbo
- 300 g da hepato
- 2 cepoj
- Karotoj
- 2/3 taso da rizo
- Salo
- Pipro
- nukso
- vegetala oleo
Metodo de kuirado:
Kvazaŭ por lavi, forigi tojn. Tranĉi specialan tranĉilon kun maldikaj longaj longaj platoj, salo. Grabu la pato kun oleo, fritu ambaŭflanke de la vegetala medolo. Preparu la plenigon: cepo fajne pikita, kradran karoton, fritu en vegeta oleo. Aldonu la bolitan rizon kaj kuiritan kraditan hepaton aŭ muelitan en la likva hepato. Salo, pipro, aldonu nukso kaj aliaj spicoj por gustumi, plenigu 1 korpon. majonezo kaj miksi plene. Sur plato de vegetala medolo metis 1 tbsp. l. Kuiri plenigita, ruliĝi per tubo. Metu ĝin sur la duan teleron de zukĉeno kaj envolvu ĝin ĉirkaŭ la rando por fari "pakaĵon". Ornamu kun verduloj, kukumo, vi povas aspergi per kradrita fromaĝo.
Trinku "Snowball"
Por 1 servado de telero:
- 2 korpon. siropo de iu poŝtmarko
- 25 g de glaciaĵo
- 1/2 taso ryazhenka aŭ kefir
- ĉokolado
Metodo de kuirado:
En la vitrojekto metis glaciaĵon, siropo, kefir aŭ fermentitan bakitan lakton, batis bone per miksaĵo. Verŝu en vitrojn kaj servu tuj. Vi povas aspergi per kradrita ĉokolado.
Kasha "Pushinka"
- 1 taso de rizo
- 200 ml de lakto
- 50 g da kokaj blatoj
- 100 g da kukurbo
- Salo
- Sukero
- Vanila sukero
- 50 g da drenado. oleoj
Metodo de kuirado:
Lakigi bukon kun kokosaj kudoj, sukero kaj pinglo da salo, aldonu rizon kaj kukurbon. Al la fino de la kuirado aldonu iom da vanila sukero kaj butero.