- Vinagro de blanka vino - 4 eroj. kuleroj
- Oleo de olivo - 2 eroj. kuleroj
- mielo - 2 eroj. kuleroj
- salo - 1 cucharadita
- nigra pipro - 1/4 kuleroj
- freŝa petroselo - 1-a. kulero
- freŝa timiano - 1-a. kulero
- Duona kokida brusto - 2 Pecoj (Senkabla (240 G #? iu), Koncertita)
- ruĝaj cepoj - 24 pecoj
- zucchini - 450 gramoj
- oranĝkoloraj aŭ flavaj piprofornoj - 2 Pecoj
- ĉerizo tomatoj - 24 pecoj
- blanka pano - 300 gramoj (laŭditaj)
En plasto-ujo kun klara klara kovrilo, miksi la vinagron, oleon, mielon, 1/2 kuleron de salo, pipro kaj pikitaj verduloj. Svingu bone miksi, kaj apartigu la marinadon. Varmigu la kradon al meza temperaturo. Kolekti 3 shish kebabs: kokido kaj cepo, zucchini kaj pipro, tomatoj kaj pano. Verŝu la shish kebabs kun la preta marinado. Fry shish kebab el kokido kaj cepo ĝis la kokido estas preta, kaj la cepo estas mola, ofte turniĝanta ĉirkaŭ 10 minutojn. Frugu shish kebab de kukajxo kaj pipro ĝis la legomoj fariĝas molaj, ofte turniĝantaj ĉirkaŭ 7 minutojn. Freni shish kebab de tomatoj kaj pano ĝis la pano estas fritita, kaj la tomatoj ne fariĝos molaj, ofte turniĝantaj ĉirkaŭ 5 minutojn. Sezonas la shashliks kun la cetera salo kaj servas ĉe ĉambra temperaturo.
Servoj: 8