Kukaĵo kun enanaso "Piedo-kukaĵo" estas preparita per tranĉaĵoj de ananaso, ĉerizoj kaj karameloj. La kukaĵo estas sufiĉe dolĉa, sed ne timinda. Havas molajn krevajn gustojn. La strukturo estas milda, meza humido. Por fari kukaĵon, vi bezonas 7 ringojn da ananaso (ĉasitaj) kaj 7 ĉerizoj (mi prenis frostitan, vi povas uzi koktelon-ĉerizon). Ovoj devas esti prenitaj ĉe ĉambra temperaturo.
Ingrediencoj:- Butero 120 g
- Bakanta pulvoro 1 kuseno.
- Salo 1 g
- Faruno, tritiko 160 g
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Ĉerizo frostigita 30 g
- Ananaso enlatita 120 g
- Sukero 120 g
- Bruna sukero 60 g
- Miksaĵo de spicoj por baksi 0.5 korpon.
- Paŝo 1 Preparu ananojn kaj likvaĵon de ili (ĝi utilos por la pasto) ĉerizo, sukero - blanka kaj bruna, malvarmigita krema butero, faruno, ovoj.
- Paŝo 2 10-15 g de butero estas uzata por lubri la bakantan teleron kun diametro de 28 cm. Certiĝu por ŝovi la tabulon duonon de alteco. Aspergi kun bruna sukero, ĝi devus esti egale distribuata en la formo.
- Paŝo 3 Disvastigi egale la rondojn de ananaso, interne ĉiu surmetu la ĉerizon.
- Paŝo 4 Svingi la buteron kaj sukeron.
- Paŝo 5 Aldoni la ovojn.
- Paŝo 6 Svingu la farunon kune kun la salo kaj bakanta pulvoro en la bovlon, miksaĵon de spicoj (grundaj trunkoj, cinamo, kadro, kemio, citrono).
- Paŝo 7 Stir. La pasto sufiĉe dikiĝos.
- Paŝo 8 Vi devas aldoni 4-8 arton. l. La likva restanta el la ananaso. Aldonu iom post iom, movante ĉiun fojon. La pasto devas esti denseco de dolĉa kremo, meza likvaĵo.
- Paŝo 9 Povu la paston en la preta formo. Metu la fornon preheatigita al 180 ° C kaj baku por 45 minutoj.
- Paŝo 10 Elprenu la kukon. 5 minutoj por stari, turni sin kaj forigi la formon. Permesu malvarmigi.