- Faruno - 325 gramoj
- Butero - 220 Gramoj
- Salo - 3/4 Kukaĵoj
- Sukero - 1 Arto. kulero
- Malvarma akvo - 4 eroj. kuleroj
- Ĉerizo - 3 tasoj (plenigado)
- Akvo - 190 mililitroj (plenigo)
- Sukero - 100 Gramoj (plenigado)
- Amason de terpomoj - 2-a. kuleroj (plenigado)
1. Por fari paston, vi bezonos profundan bovlon kaj miksaĵon. En bovlo, metu la manĝitan farunon, salo, sukero, oleo kaj akvo. Bati ĉiun ĉi tiun miksaĵon kun miksaĵo ĝis la maso estas en la formo de grandaj buloj. 2. Nun forigu la miksaĵon kaj laboru per viaj manoj. Krenu la paston en rondan kaj streĉitan pilkon. Kovru ĝin per manĝaĵo kaj forŝovu ĝin dum unu horo en la fridujo. 3. Ĉerizoj bezonos esti lavitaj kaj tranĉitaj ĉiun beron duonon kaj duonon kaj forprenos la ŝtonon. En aparta pano, metu la preta ĉerizo kaj verŝu ĝin en nekompleta glaso da akvo (190 ml). Metu ĝin sur fajron kaj sur malgranda fajro, ĝi devos boiri ĝin dum ĉirkaŭ 10 minutoj. 4. Aparte miksi la sukeron kun la amelo kaj aldonu al la ĉerizo. Tre miksi ĉion por fari sukeron kaj amelon tute solvita kaj kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj ĝis la plenigo dikiĝas. Flanklasu la panon kun la plenigo por ke ĝi malvarmiĝu. 5. Forigu la paston el la fridujo kaj tranĉu ĝin en du pecojn. Unu peco por la supro de la kukaĵo estos pli malgranda. Plejparto de la provo devos ruliĝi rondan pancakon. Por la bakanta plado, oleu ĝin kaj metu nian pancakon sur la fundon de la muldilo. 6. Ĉerizo plenigas zorge sur la paston. 7. Ĵetu la duan parton de la pasto kaj tranĉu ĝin en maldikaj strioj. Metu ĉi tiujn striojn sur la kukaĵon kun teksado. Vi povas elmeti la striojn laŭ via deziro, kiel vi deziras. La forno bezonos precalentiĝi al 175 gradoj. La kukaĵo estas bakita dum ĉirkaŭ 45 minutoj. Kiam la kuko estas malvarmigita, tranĉita en malgrandajn porciojn kaj ĝuas la varman teon kun delikata kukaĵo.
Servoj: 8-10