- Terpomoj - 500 Gramoj
- Basilio freŝa verda - 5 gramoj
- Tritiko - 100 Gramoj
- Cepoj - 100 Gramoj
- Sour Cream - 100 Gramoj
- Oleo de legomo - 30 mililitroj
- Salo - 1 cucharadita
- Ovo de kokido - 1 peco
- Fromaĝo de malmolaj varioj - 50 gramoj
- Pasto de tomato - 15 gramoj
- Ajlo - 1 Dento
- Nutmeg Grated - 1/4 Teaspoon
- Nigra pipro-polvo - 1/4 Kukapopoj
Antaŭ ĉio, ni boli la terpomojn ĝis ili estas preta kaj ni elpremos ilin sur malgranda gratero. Ni miksas kun la ovo. Freŝaj folioj de basiloj estas lavitaj. Finfine tranĉu la foliojn de bazilio. Aldoni basilon kaj kraditan fromaĝon al la terpomoj. Miksu bone, aldonu farunon kaj genuu la paston. La pasto dividiĝas en du partojn, en unu el kiuj ni intermetas 1 kuleron. tomato bati. Aspergi la laboran surfacon per faruno. De la rezultanta testo ni formas malgrandajn pilkojn - gnocchi. Ni kovras la gnocchi kun manĝaĵo kaj starigis ĝin dum 30 minutoj en la fridujo. Dum la gnocoj estas en la fridujo, ni fariĝos akraj kremo-saŭco. Por fari tion, friti en tre fajne pekita cepo kaj ajlo, tiam aldonu akra kremo kaj iom da akvo. Stir, mergu ĝis la dezirata konsistenco, aldonu salo, pipro kaj nukso. Ĉe la fino de la saŭca preparado aldonu la pikitajn verdulojn (vi povas denove basiligi). Ni metas la buklojn en bolantan akvon kaj kuiri dum 3 minutoj post la supreniro. Kukitaj trinkaĵoj estas miksitaj kun la preta saŭco kaj servitaj, ornamantaj kun freŝa basilo. Farita!
Servoj: 4