- Kuleta fileo - 4 pecoj
- Bacon - 50 Gramoj
- Pasto de tomato - 2 eroj. kuleroj
- Baziliko - 2 Arto kuleroj
- Chesnoka - 1 dento
- Oleo de Olivo - 1-a kulero
- Petroselo - 2 Arto. kuleroj
- Salo, pipro - - Por gusto
1. Redakti troan grason de lardo kaj kokaj fileoj. Metu ĉiun fileon inter du manĝaĵoj kaj transmetu ilin per rula pinglo, por ke la viando fariĝu eĉ pli maldika. 2. Fiksu la kradon al maksimumo. Miksi tomato alglui kaj ajlo en bovlo. Disĵeti ĉiun fileon kun miksaĵo de tomato-pasto kaj ajlo. Certigu, ke la miksaĵo kovras la randojn de la fileoj. 3. Metu tranĉaĵon de torto sur ĉiu fileo kaj kovru per la supro de la basilfluoj. 4. Kolapsi ĉiun el la kvar pecoj da kokido en rulon, streĉitan, sed ne tiel streĉan kiel elpremi tomaton, bati el la listo. Tranĉi ĉiun liston en tri pecojn. Uzu akran tranĉilon por ne premi la kokidon. Turnu ĉiun el la pecoj al la flankoj kaj malŝpari la skuon. Sur ĉiu buklo devas esti tri pecoj da kokido. 5. Metu kuklokojn sur baksa pleto, aspergu per oliva oleo kaj submeti preheatatan kradon dum 15-20 minutoj. Turnu la krucojn al la alia flanko en la mezo de la kuirado por ke ili estu egale kuiritaj.
Servoj: 4