- Filtrilo de kokido - 100 Gramoj
- Ruĝa pipro - 100 Gramoj
- Cepoj - 100 Gramoj
- Sour Cream - 100 Gramoj
- Basil freŝa - 20 Gramoj (aro)
- Oleo de legomo - 3 eroj. kuleroj
- Sol - 1 Pinglo
Paŝo unu - ni laboras kun la ingrediencoj. Kuka fileo tranĉita en malgrandaj longitudinalaj pecoj, pipraj malgrandaj kuboj, cepoj - fajne. Paŝo du - en frizujo varmigu iom da vegetala oleo, fritu ĝin en kokidojn ĝis preta (ĉirkaŭ 7 minutojn je meza varmo). Metu la kokidon en bovlo, en la sama oleo, fritu la pipron kaj la cepojn (dum aliaj 5 minutoj, ĝis la cepo estas travidebla). Ni reduktas la fajron al minimumo, redonu la kokidon al la kano, aldonu akra kremo, miksi kaj kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Je la fino, ni aldonas mankaptitan basilon. Servita kun via plej ŝatata plado - kiel por mi, kun rizo, kun bukatuao, kaj kun pasto.
Servoj: 1-2