- Malbela butero ĉe temperaturo de la ĉambro - 2 tasoj
- Faruno - 4 Pokaloj
- Nukso - 2-a. kuleroj
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita
- Luma bruna sukero - 21/4 Pokaloj
- grandaj ovoj - 6 pecoj
- cognac - 1/2 taso
- kukitaj nuksoj - 3 tasoj
- sekvinberoj - 3 Pokaloj
- sukero pulvoro - 1 glaso
- kaj 1 cucharadita de oranĝa suko - 1-a. kulero
Precalenti la fornon al 180 gradoj. Lubri per oleo kaj aspergu per faruno. En granda bovlo, miksi kune la farunon, nukomion kaj bakantan pulvoron, apartigu. En alia granda bovlo, uzante elektran miksaĵon, vipas la buteron kaj brunan sukeron. Aldoni ovojn, unu samtempe, flustrante post ĉiu aldono. Aldoni kognacon kaj bati ĉe malalta rapido. Iom post iom aldonu miksaĵon da faruno kaj miksi. Ne batu! Aldoni la nuksojn de sekvinberoj. Metu la paston en la preta formo. Bake 1 1/2 horoj. Permesu malvarmigi tute. En malgranda bovlo, biskvitu kune la sukeropovon kaj oranĝan sukon ĝis glata. Trinku la kukon kun glaciaĵo. Stoku la kukaĵon ĉe ĉambra temperaturo dum ĝis 4 tagoj.
Servoj: 20