Verdaj cepoj - la plej valora produkto, donita al ni de naturo. Sed kion ni scias pri li? La fakto, ke la verda cepo estas absolute nemalhavebla en la preparado de diversaj pladoj, probable estas konata al ĉiuj. Sed pri kiel la verdaj cepoj estas uzataj en medicino kaj kosmetologio, ne ĉiuj scias. Krom kurado, medicinaj avantaĝoj kaj ebloj por ĝia uzo eble ne konvenas.
La kutimo kolekti verdajn ŝuojn kaj konsumi ilin en kruda formo venas de longa tempo. Ĉi tiuj plantoj inkluzivas verdajn cepojn. Utilaj propraĵoj, kiujn niaj prapatroj vidis antaŭ kelkaj jaroj.
Komponado de verda cepo-suko
Alta enhavo de organikaj substancoj estas la ĉefa avantaĝo de verdaj cepoj. Ili klarigas la resanigajn ecojn de cepoj.
Verdaj cepoj en grandaj kvantoj enhavas utilajn kaj biologie aktivajn substancojn: karoteno, inulino, naturaj sukeroj, vitaminoj E, C, PP, K, B-vitaminoj, proteinoj, enzimoj, mineraj saloj, saponinoj - aktivaj plantaj substancoj, esencaj oleoj, alkaloidoj. Kaj ankaŭ mineralaj substancoj: jodo, floro, kalio, fero, kalcio, fosforo, zinko, mangano, kupro, kobalto, aminoakidoj kaj phytonkidoj.
Terapiaj avantaĝoj de verdaj cepoj
Scien pruvis, ke se ĉiu tago manĝos ĉirkaŭ 100 g da verdaj plumoj cepoj, tiam vi vere povas renkonti la ĉiutagan postulon de la plenkreskulo en vitamino C. Kio okazas post longa vintro, kiam la korpo elĉerpis ĉiujn siajn rezervojn kaj klare sentas mankon de vitamino C, kiu estas esprimita la stato de laceco kaj printempo avitaminosis. Por iu, en verdaj cepoj, la vitamino C estas kelkfoje pli granda ol en la cepo.
Verdaj cepoj, kun tia arsenalo de micronutrientoj, provizas valore helpon en la batalo kontraŭ printempa malsano.
Verdaj cepoj enhavas klorofilon, kiu malhelpas la kreskon de diversaj patogenaj bakterioj kaj ludas gravan rolon en hemopoiesis, kiu estas precipe valora kun anemio.
Phytoncides kaj esencaj oleoj de verdaj cepoj estas detruaj al diversaj infektoj kaj virusoj. Ili detruas la kaŭzajn agojn de tuberkulozo, disenterio, difterio, antaŭenigas malinfektadon de la parola kavo, kie signifas multajn bakteriojn. Ne estas pli bona rimedo por malvarmoj kaj gripo. La flavonoides enhavitaj en verdaj cepoj stimulas korajn aktivecojn. La substancoj en verdaj cepoj plifortigas la koron muskolon (miokardion) kaj la murojn de la vazoj, do homoj kun cardiovaskulaj problemoj devus inkludi verdajn cepojn en la dieto.
Zinko, trovita en pafoj de verdaj cepoj, malhelpas malrapidajn najlojn kaj harojn, kaj ankaŭ pozitive influas la genitalajn funkciojn de virinoj kaj en homoj por la produktado de la seksa hormono-testosterono kaj la aktiveco de spermatozo. Krome, zinko estas utila por plifortigi imunecon. Fosforo kaj kalcio en la kunmetaĵo de verdaj cepoj plibonigos la sanon de dentoj kaj kapsoj.
Cepoj estas riĉaj en fero kaj ricevas ĉi tiun gravan elementon, vi povas ambaŭ el freŝaj, kaj el rostitaj, bakitaj aŭ kuiritaj cepoj. Ĉi tio ebligas uzi ĝin en pladoj por ia tipo de varma traktado.
Verda cepo aldoniĝas al preskaŭ ĉiuj pladoj kaj donas bonegan guston. Freŝaj verdaj cepoj stimulas la apeton, plibonigas la procezon de digesto kaj faras ajnan teleron tre alloga. Oni devas rimarki, ke la utilaj substancoj de verdaj cepoj estas pli rapide kaj tute sorbitaj, se vi uzas cepojn kun aldonado de legomoj.
Kontraŭindikiĝoj al la uzo de verdaj cepoj
Malgraŭ la fakto, ke la avantaĝoj de verdaj cepoj estas evidentaj, vi devas zorgi pri homoj kun malsanoj de stomako - en grandaj kvantoj, la cepo suko povas iriti la organojn digestivos kaj povas pliigi la acidecon de la suko gastrico. Ankaŭ, senkontrola konsumo de verdaj cepoj povas pliigi sangopremon, efikas la funkciadon de la cardiovaskula sistemo kaj deĉenigas atakon de bronca astmo.