La historio de la aspekto de kefir de la tibeta fungo. Lia komponado.
Tibeta fungo (kefir-fungujo, láĉeca tibeta fungo) estis mamnutrita en Tibeto, en la oriento, kaj dum longa tempo estis la posedaĵo de tibetaj monaĥoj - ĝia sekreto estis tre zorga. En Rusujo, la tibeta fungo estis alportita nur meze de la 19-a jarcento, poste li atingis Eŭropon, kie li estis uzata por kuracistoj por trakti malsanojn de la digestiva sistemo. En Rusujo, kefirilo de la tibeta fungo estis uzata por sano kaj medicinaj celoj.
Ĝis nun, ĝi establis, ke la tibeta fungo havas kompleksan mikrobiologian komponadon: en simbiozo ekzistas kaj disvolvas ĉirkaŭ dek mikroorganismojn, kiuj inkluzivas acetikan acidon kaj lakton-acidajn bakteriojn, lakton-feĉon ktp. Kiel rezulto de la influo de ĉi tiuj mikroorganismoj sur lakto, ĝi estas fermentita, la rezulto estas kefir, kiu enhavas grandan kvanton de biologie aktivaj substancoj utilaj al la homa korpo:
- proteinoj,
- vitaminoj (A, D, B), perfekte digesteblaj de la korpo,
- mineraloj (fero, kalcio, zinko, jodo, ktp)
- enzimoj (substancoj, kiuj akcelas ĉiujn biokemiajn reagojn en la korpo),
- acidaj organikaj kaj similaj.
Vere, la efiko sur la korpo kaj la komponado de la tibeta fungo ne plene studis.
Kio estas la efiko de kefir el fungoj sur la homa korpo.
Kefiro de la tibeta fungo milde, sed ĝenerale efikas al la homa korpo. En antikva Tibeto, ĝi kutimis trakti kaj trakti diversajn malsanojn. Malgraŭ la fakto, ke ĝia efiko ne estis sufiĉe studita nuntempe, sciencistoj jam establis hodiaŭ, ke ĝi restarigas imunecon, kondukas la intestinan mikrofloran komponadon reen al la normala (kefir normaligas la acidecon de la intesto, metabolo kaj estas nutra mezo por la disvolviĝo de bonfaraj bakterioj, kiuj helpas al digesto ). Pliboniĝo de la intestoj kaj restarigo de la metabolo akompanas la redukton de diversaj alergiaj reagoj. Plibonigi metabolajn procezojn ankaŭ estas la antaŭzorgo de kancero, la envejecimiento de la korpo, kiel rezulto de plifortigo de najloj kaj haroj, plibonigas la kondiĉon de la haŭto, dentoj kaj ostoj.
Plie, la bakterioj, kiuj estas enhavitaj en kefir, anstataŭas la patogenan microfloranon, kiu ĉiam ĉeestas sur la surfaco de la haŭto kaj mucosaj membranoj, inkluzive de internaj organoj, kiuj komunikas kun la medio (digestaj organoj) - ĝi estas resaniga antimicrobia efiko.
La vundo resanigo kaj kontraŭinflamacia efiko de kefiro estas pro la malpliigo de la efiko de bakterioj, kiuj kaŭzas malsanon. Kefir reduktas la spasmojn de la muskulatro de la digestivaj kaj biliaj vojoj, havas malgravan korikajn kaj analgikajn efikojn.
Pro la mineraloj kaj vitaminoj enhavitaj en kefir, kun longtempe uzo, ĝi povas kontribui al la laboro de la cerbo.
Sanigxo de jogurto signife pliigas efikecon, levas humuron, normaligas la laboron de endokrinaj glandoj, forigas venenojn kaj toksinojn de la korpo (kaj ankaŭ "malutila" kolesterolo, kiu povas esti deponita sur la muroj de sangaj glasoj en la formo de plakoj).
Kefiro, farita surbaze de tibeta fungo, kutime estas uzata por antaŭzorgo kaj traktado de multaj malsanoj, sed ĝi estas speciale utila en malsanoj de la gastrointestinalo, diversaj alergiaj malsanoj, metabolaj malordoj (kun obesidad) kaj imuneco.
Kiel fari kefir ĝuste laŭbaze de tibeta lakto fungoj.
Tibeta fungo en aspekto estas simila al malgrandaj blankaj poraj buloj kun diametro de 0, 5 cm ĝis 5 cm, kiuj estas kolektitaj en malgrandaj kruĉoj. Grava graveco estas la ĝentila kaj kompetenta zorgado pri la fungo - ĉar se vi neglektas zorgon, tiam ĝi povas perdi ĝiajn valorajn resanigajn proprietojn. Iam tagon oni devas lavi en varma kuranta akvo. Ne uzu varman akvon por ĉi tio kaj ne stoku jogurton kun fungoj en la fridujo.
Kefiro el tibeta fungujo devas esti kuirita ĉiutage: metu sep aŭ ok kulerojn, pre-laviĝi en varmaj akvoj, fungoj, kaj verŝi litron iomete varman lakton en sekan kaj purajn vitranojn. Post ĉio tio, kovru la kruĉon per gento (ne kovru ĝin - la fungo devus havi aliron al la aero) kaj metu ĝin en malluman ĉambron por tago, kie la temperaturo de la ĉambro devas esti observita. En tago, kefir estas preta. Strenu ĝin, trinku trinkaĵon, kaj enjuŝu la fungojn plene kaj uzu kiel komencilo por prepari alian parton de kefir la sekvantan fojon.
Kiel uzi kefir ĝuste.
Kefir devas preni unu glason tri fojojn tage (plej bone post manĝi). La kurso de kuracado kutime daŭras de ses monatoj al jaro: 20 tagojn post kiam ili forprenas alternativajn 10 tagojn.
Kun la obesidad kun ĉi tiu kefir, vi kelkfoje povas organizi vin memŝarĝantajn tagojn (unufoje semajnon aŭ unu monaton), dum la tago, kiam vi bezonos preni ĝis unu litro da kefiro.
Kefiro ankaŭ povas esti lava kaj traktita abrazoj, vundoj, pustulaj senprudentaj, superpuestas en la formo de kunpremas kun severa artika doloro. Por plibonigi la haŭtan kondiĉon de la vizaĝo, uzu kefir kiel lotio. Ĉi tiu metodo estas speciale utila en haŭto inklina al maljuniĝo kaj akno.
Tibetaj fungoj - bonega preventa sano-rimedo, kiu havas preskaŭ neniun kontraŭindikiĝon.