- bufita butero - 1/3 taso
- sukero - 2 eroj. kuleroj
- salo - 1/2 kuleroj (pli 1/2 cucharadita al ŝelo)
- ovoj - 3 pecoj
- Flava maizo faruno - 2/3 Pokaloj
- Faruno - 2/3 Pokaloj
- lakto en duono kun kremo - 1 vitro
- freŝaj maraj kernoj - 1 1/2 tasoj (ĉirkaŭ 3 kuploj)
- freŝa basil - 1/2 taso
- Tera nigra pipro - 1/4 Teaspoon
- Tomatoj - Por gustumi (laŭvola)
1. Por prepari ŝelon por tardo, en meza kaliko, bati la buteron kun miksaĵo je meza rapido dum 30 sekundoj. Aldoni azucareton kaj 1/2 cucharadita de salo. Prenu ĝis krema kohereco. Aldoni 1 ovo kaj bati. Aldonu la maizo kaj faruno. 2. Formu diskon de la ricevita testo, envolvu plaston kaj enmetu la fridujon dum 30-60 minutoj. 3. Precalenti la fornon al 175 gradoj. Metu la paston en muldilo per forprenebla fundo kaj egale premu ĝin kontraŭ la surfaco. Kovrigu la paston kun duobla tavolo da folioj kaj baku dum 10 minutoj. Tiam forigu la folion kaj baku por 4 ĝis 6 minutoj. 4. Dum la ŝelo estas kuirita, en meza bovlo, batis 2 ovojn kaj lakton en duono kun kremo. Stir kun maizo, kikita kavo, 1/2 kulero de salo kaj pipro. 5. Verŝu la plenigon super la ŝelo de la tarto. 6. Baku la tarton por 35-40 minutoj. Lasu ĝin malvarmiĝi dum 10 minutoj. 7. Eltiraĵo el la muldilo, ornamu per pikitaj tomatoj kaj kroma basilo. Tranĉi pecojn kaj servu tuj.
Servoj: 8