- Butero bastonoj - 3/4 Pecoj
- sukero - 1 cucharadita
- Blanka pano por sandviĉoj - 6 tranĉaĵoj
- malluma bruna sukero - 1/4 taso
- citrono - 1/2 Teaspoon
- salo - 1/8 kuleroj
- pankorboj - 1/2 taso
- Fragoj - 1 1 / 2-2 Pokaloj
- kremo skurĝita - Por gusto
1. Precalenti la fornon al 175 gradoj. Fandu la buteron per meza varmego en malgranda kaserolo. Tuj kiam la oleo fandiĝis, reduktu la varmegon al malalta. Kuiri oleo ĝis tiam, ofte moviĝanta ĝis ĝi fariĝos bruna, kaj avellan guston ne aperos. Zorge rigardu la oleo kaj ne lasu ĝin senatendita! Oleo povas bruligi en nur 1 minuto. Forigi de varmego. Malpeza oleo, ĉiu kupeo de la mufino, tiam aspergas per sukero. Trim la krucxetojn el la pano tranĉaĵoj. 2. Uzu ruliĝantan pinglo por malplenigi ĉiun tranĉon da pano. Lubri ambaŭflanke kun bruna oleo, kaj tiam malrapide meti en la muluja kupeo. 3. Stir bruna sukero, citrono, salo kaj pano en bovlo, aldonu la tranĉitajn fragojn kaj miksi. Stiriĝu kun la cetera bruna petrolo. 4. Metu la fragan miksaĵon en pano tranĉaĵoj. Kovru la formon per folio kaj baku dum 15 minutoj. Tiam forigu la folion kaj baku dum 10 minutoj ĝis la frukto fariĝas tre mola. 5. Lasu ĝin malvarmigi dum 5 minutoj antaŭ forigi ĝin el la muldilo. Servu keksiki varma aŭ ĉe temperaturo de la ĉambro, ornamita kun kremo skurĝita.
Servoj: 6