- Butero - 3 Arto. kuleroj
- terpomoj - 2 pecoj
- salo - 1/2 st. kuleroj
- Pipro - 1/4 Arto. kuleroj
- migdaloj - 1/8 Arto. kuleroj
- ajlo - 1 dento
- kumino - 1/2 st. kuleroj
- Faruno - 1 Arto. kulero
- buljono de kokido - 3 tasoj
- brokolo - 450 gramoj (frostigitaj)
- lakto - 1/2 taso
- cheddar fromaĝo - 1.5 tasoj
- toasto - 100 gramoj
1. Kribu la terpomojn. Ajlo fajne pikita. Tranĉu kumino eliras fajne. Brokolo descongelar kaj lavi. Krabu la fromaĝon sur la grateron. Fandu la buteron en meznivela kaserolo super meza varmego. Aldoni terpomojn, salo, pipro kaj migdaloj kaj kuiri dum 5 minutoj, ofte moviĝante. Aldonu ajlo kaj kumino kaj kuiri, moviĝante, 1 minuto. Aldoni la farunon kaj kuiriston dum ĉirkaŭ 2 minutoj. Malrapide aldonu kokan buljonon, movu senĉese, kaj alportu herbon. 2. Redukti la varmegon kaj atendu la miksaĵon dikiĝi, ĉirkaŭ 5 minutojn. Aldonu la brokolon kaj kuiri per movado ĝis ĝi fariĝos mola, ĉirkaŭ 10 minutojn. 3. Forigi de varmego. Mueli en likvigilo. 4. Aldonu la lakton kaj alportu ulbon. Aldoni la fromaĝon kaj kuiri super malalta varmo ĝis ĝi fandiĝas. 5. Aspergi per fromaĝo kaj meti la broston. Meti sur la tablon.
Servoj: 4