- boligitaj terpomoj - 200 Gramoj
- karikitaj karotoj - 300 Gramoj
- Ĉampionoj - 200 Gramoj
- Cepoj verdoj - 100 Gramoj
- amaso da verdo - 1 gramo
- bolitaj ovoj - 3 pecoj
- boligita kolbaso aŭ ŝinko - 200 Gramoj
- Vegetala oleo - 2 eroj. kuleroj
- majonezo - - Por gustumi
Preparado de salato de karotoj kaj cepoj: tranĉi fungojn kaj friti en vegetala oleo dum 5 minutoj. Aldonu la pikitan cepon kaj friti dum 2 minutoj pli. Permesu malvarmigi. Metu la boligitajn terpomojn sur la pladon, donante ĝin la formon de karoto. Tiam kuŝis tavolo da fungoj kun cepo kaj tavolo de pikita kolbaso. Kovri per majonezo. Metu la tavolon de pikitaj ovoj kaj graso denove kun majonezo. Aspergi la supron kun fajne kradritaj karotoj. Kovru la salaton kun karotoj kaj fungoj kun pura ĉofana sako kaj formu la karotojn. Ornamu la karotan saladon kun verdo kaj metu en la fridujon dum 2 horoj antaŭ servado.
Servoj: 4