Prepari shaurma ĉe hejmo Dum pli ol unu jaro Shaurma estis populara kiel rapida bukedo. Shaurma estas meza oriento plado farita el pita aŭ lavash per pikitaj karnoj kaj legomoj. Kune kun la kompletigo aldoni saŭcon, kiu ankaŭ estas la plej diversa. Alia historio de ĉi tiu plado estas marinado por viando. Li ludas gravan rolon ĉi tie kaj ne ĉiu kuirejo konsentos dividi sian recepton. Per la komponaĵo de marinado, vi eĉ povas determini ĝian regionon de origino. Hodiaŭ mi proponas al vi simplan kaj bongustan manieron fari shaurma hejme. Ĝi ne postulas grandajn elspezojn en produktoj kaj tempo. La kompletigo ankaŭ povas esti ĝustigita laŭ via propra diskutado.
Ingrediencoj:- Filipo de kokido 300 g
- Pete 2 pcs.
- Kukumo 20 g
- Ajlo 2 trunkoj
- Jogurto 3 tbsp. l.
- Tomatoj 20 g
- Blanka brasiko 100 g
- Pepper dolĉa 1 pc.
- Fresh dill 0.25 grupo
- Petroselo freŝa 0.25 aro
- Citrono 0.5 komputiloj.
- Paprika dolĉa planko 0.5 kuseno.
- Cinamo grundo 0.5 kupro.
- Pipro nigra tero 0.5 tavolo.
- Salo ekstra 1 pinglo
- Oleo de oleo 2 tbsp. l.
- Paŝo 1 Prepari shaurma, prenu kokidon, pita aŭ lavash, yogurton, oleo, ajlo, citrono, verduloj, legomoj kaj spicoj.
- Paŝo 2 Ĉiuj ingrediencoj por marinado - spicoj, olivoleo kaj suko de duono de citrono kombinas en profunda telero kaj miksaĵo.
- Paŝo 3 Aldonu al la saŭco pecojn da fileoj kaj lasu en la fridujo dum almenaŭ 4 horoj, vi povas ĉion nokte.
- Paŝo 4 Griligu la fileton per meza varmego ĝis ĝi estas preta.
- Paŝo 5 Ĉiuj produktoj por la plenigo estas tranĉitaj kun pakoj - kukumo, dolĉa pipro, brasiko kaj tomato, fajne trinkas la verdulojn. Eĉ por la plenigo, mi sugestas uzi ajan saŭcon, ĝi povas esti preta miksante jogurton kaj ajlon al gusto.
- Paŝo 6 Pete estas kovrita per maldika tavolo de ajlo.
- Paŝo 7 Metu la karnon kaj legomojn.
- Paŝo 8 Kaj ruliĝu en la listo. Nia shaurma pretas!