- Nigra kudro - 1 Kilogramo
- Sukero - 1 Kilogramo
Aromata kruda karno de nigra kuriozo - vendejo de vitaminoj. Almenaŭ kruĉo de ĉi tiu mirakla medicino en vintro devas havi. La rostaj beroj estas grandaj kaj facile kunvenaj, do ne estu pigraj. Se eble, certe iru al la dacha aŭ en la arbaron. Por veturi ĉemizon de nigra buklo, vi unue devas prepari la kruĉojn. Bonvolu steriligi ilin kaj sekigi ilin. Preparu la kovrilojn: verŝu ilin per bolanta akvo kaj konservu kelkajn minutojn sur la fajro. Kaj nun - instrukcio pri kiel prepari krudan nigran kurson: 1. Lavu la kurbon, elektu la vergon kaj lasu ĝin en kultivilo por fari la glasan akvon. Post iom da tempo, la kurado povas esti metita sur la kuirejan tukon por fine sekiĝi. 2. Sekigi la sekigitajn berojn en vianda muelilo. 3. Aldonu sukeron al la baka maso kaj miksi ĝin egale. 4. Metu la azucaran bason en kaserolo kaj sendu ĝin al la forno. Stirante senĉese, alportu boŭton. 5. Post la masaj boŭloj, verŝu ĝin super senfruktaj kruĉoj kaj streĉu la tapiŝojn. Ĉi tiu maŝino ruliĝi kaj steriligi ne postulas. Farita! Ĝi estas dezirinda stoki krudan kurbonon en malvarmeta loko. Bonan apetiton!
Servoj: 10