Saŭzo Hoysino

Proprietoj kaj Origino: Haysin-saŭco estas likva de malluma ruĝa koloro. Ingrediencoj:

• Ruĝaj faboj enlatigitaj - 400 Gramoj
• Nigra treako - 3-a. kuleroj
• Sezonante "Kvin spicojn" - 1 Arto. kulero
• Vinagro de vino - 2 eroj. kuleroj
• Sukero - 1 Arto. kulero
• Sesama oleo - 1-a. kulero

Instrukcioj

Proprietoj kaj Origino: Hochsin-saŭco estas likva koloro de malluma mahagono, ĉi tiu koloro estas donita per ruĝa rizo. La saŭco estas likva kaj gelatina, la konsistado dependas de la komponado. La recipe por kuiri la hoisin-saŭcon malkovris en Ĉinio. La nomo de ĉi tiu saŭco en tradukado de ĉina signifas "mariskoj". Apliko: Hoisin-saŭco estas uzata por fari diversajn marinojn kaj kiam bakanta birdon. Hoysino ofte estas menciita en receptoj por viando. Ĉefpastro de ĉina kuirejo estas Peking anaso-plado kombinita kun Khoisin-saŭco. Bona gusto ĝuas kun shish kebabs de bovaĵo en la glaciaĵo de hoisin-saŭco. La recepto por kuiri: Por prepari saŭcon en domo hejme, vi bezonas mueli en likvigilo aŭ mueli la ruĝajn fabojn per nigraj truoj, agordi "Kvin aromajxojn", vinagron de ruĝa vino, sukero kaj sesa oleo. La miksaĵo estas kopiita al fermita glasa ujo kaj stokita en fridujo. Konsiletoj Chef: ĝi rekomendas gajni la kokidon kun saŭco de kokido kaj baki en la forno. La kokido rezultos suka kaj plaĉa.

Servoj: 8