- Faruno - 4 Pokaloj
- akvo - 1 vitro
- dolĉa kremo - 2 eroj. kuleroj
- butero - 4 eroj. kuleroj
- Ovo - 2 pecoj
- salo - 0.5 kuleroj
- terpomoj - 10 pecoj
- freŝaj ĉamizonoj - 100 gramoj
- Ŝinko - 100 Gramoj
- cepo - 3 pecoj
- lakto - 0.5 tasoj
Siftu faruno sur la laboran surfacon kun glito. Enprofundiĝu en ĝi, ŝovu ovon en ĝin, verŝu varmajn akvojn, metu acidan kremo, salo kaj humiligita butero. Kneadu homogenan glatajn pastojn. Tranĉi la paston en egalajn pecojn, faru la pilkojn. Ruligu la pilkojn en sukon kaj friti en seka frizujo sur ambaŭ flankoj, graso kun butero. Sur la suko metis la plenigon kaj ruliĝu la liston. Por plenigi, boli kaj mashi la terpomojn, aldonu varman lakton, 1 ovon, frititajn fungojn kun cepoj, fajne kikita ŝinko. Antaŭ servado, estas konvene meti en la forno por varmigi. Vi povas uzi ajnan viandan salaton por la plenigo. Elsendi en formo de drako.
Servoj: 18