Melono-glataĵoj Tre refrescanta telero por sultria somero. Vi povas manĝi dolĉan melon aparte, vi povas eĉ trinki sukon de citrono aparte (en la fakoj de freŝa citrono, populara trinkaĵo lundon por viroj, laŭ la vendisto). Kaj vi povas prepari melon-citronan glavon - neatenditan kaj interesan. Lin pli grava estas repreni bonodoran melon, ĉar ŝi estas kiu portas la bazan guston de ĉi tiu glataĵo. Kaj ankaŭ melono devus esti mola, tiel ke malmolaj pecoj de nefarmita pulpo ne trovigxas.
Ingrediencoj:- Melono 500 g
- Citrono 1 pc.
- Sukero 4 tbsp. l.
- Paŝo 1 Lavu la melonon, forigu la semojn, tranĉi la haŭton.
- Paŝo 2 Tranĉu la melonan pulpon en tranĉaĵoj kaj metu en likvigilon, aldonu sukeron (kulerojn sen rulloko). Elpremu la sukon el la citrono.
- Paŝo 3 Povu la sukon en la likvilo al la melono. Mueli je altaj rapidoj ĝis la maso estas homogena. Verŝu pretaj glatajĵoj en glasojn kaj servu tuj.