- Saŭco de tomato Krasnodar - 1 peco (kruĉo)
- Adjika - 2-4 Arto. kuleroj
- Kinza - 1 peco (pakaĵo)
- Dill - 1 peco (pakaĵo)
La saŭco por shish kebab laŭ ĉi tiu recepto estas ĉiam tre populara. Tial li ofte aperas sur nia tablo. Por saŭco, mi uzas hejman adzikon, ni havas ĝin vigla! Ankaŭ kelkfoje mi aldonas ajlon (se neniu kontraŭas) kaj iom da varma ruĝa pipro. Sed ĉi tiu saŭco, kompreneble, taŭgas nur por plenkreskuloj. Por prepari akran saŭcon por shish kebab, ni bezonas pretaĵon de tomato-saŭco aŭ tomato-paston + tomaton-sukon. Do, simpla recepto por shish kebab sauce: 1. Aldonu kelkajn adzhikajn kulerojn al la tomato-saŭco (ĉi tio determinos la severecon de la saŭco). 2. Tiam fajne tranĉu unu faskon de cilantro kaj verdo kaj verŝu al nia tomato-maso. 3. Miksi la ingrediencojn zorge (uzante likvigilo). Nia saŭco por shish kebab estas preta! Nun vi scias kiel fari shish kebab saŭco;)
Servoj: 5