Malfermitaj sandviĉoj kun pesto-saŭco Varmaj sandviĉoj unuflanke kaj ne plado, sed "turo" de pretaj produktoj, sed aliflanke - ili povas helpi, ĉu malmulte da tempo aŭ viceversa, ornamas kaj diversigas la menuon. Hodiaŭ mi proponas prepari mirindajn delikatajn sandviĉojn kun pesto-saŭco kaj prosciutto - ĝi estas itala ŝinko kuirita de ŝinko! Ĉio estas tre simpla kaj tre bongusta. Oni Devas preni nigran aŭ malhelan pano - ĝi estos la bazo en la formo de malpeza toastita tostado, pesto-saŭco por zorgemeco kaj akreco, kelkaj tranĉaĵoj de prosciutto (estas pli bone preni jam preta porsĉuto, kiu estas tranĉita en tre maldikaj tranĉaĵoj), ovoj kaj fromaĝo.
Ingrediencoj:- Pano nigra 200 g
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Fromaĝo parmesano 30 g
- Prosciutto diapozitivoj 40 g
- Oleo de oleo 2 tbsp. l.
- Basilio verda freŝa 1 grupo
- Cedar nuksoj 3 tbsp. l.
- Fromaĝo Parmesano 40 g
- Ajlo 2 trunkoj
- Oleo de oleo 3 tbsp. l.
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 Por fari sandviĉojn ni prenu nigran pano, prosciutto tranĉaĵoj, fromaĝo, ovoj. Kaj por saŭco basil, ajlo, olivoleo, parmesano kaj pino-nuksoj.
- Paŝo 2 Preparu la pesto-saŭcon.
- Paŝo 3 Boilu la ovojn malmolajn bolitajn (eniru en malvarman akvon kaj kuiri dum 7 minutoj de la bolanta punkto), malvarmeta kaj tranĉita en teleroj.
- Paŝo 4 Pano tranĉita kaj fritu en oliva oleo ĝis rusta.
- Paŝo 5 Tiam ĉiu peco kun pesto-saŭco kaj supro kun prosciutto.
- Paŝo 6 Metu la ovon kaj kelkajn telerojn de Parmesana fromaĝo sur la sandviĉoj.