- Brasiko de Brokolo - 300 Gramoj
- Ĉamizonoj - 500 Gramoj
- Sour Cream - 150 Gramoj
- Butero - 1 Arto. kulero
- Salo - Por gustumi
- Pipro - Por gustumi
Via atento - simpla recepto por brokolo kun ĉampionoj. La plado estas - tre tre buĝeta kaj tre nutra kaj bongusta. Vi povas servi ĝin ambaŭ kiel ĉefa kurso kaj kiel flanka plado. Mi preferas la unuan eblon, tk. Plena plado, unu bona parto sufiĉas por havi plenmanĝon. Alia avantaĝo de la plado estas ke ĝi estas preparita tre rapide. En vorto, valoras provi. Do, la recepto de brokolo kun ĉampionoj: Rinse la ĉamizonojn, tranĉu en maldikaj manteloj. meti sur varmetan tritikon kun oleo kaj kuiri ĝis la likva evaporas. Brokoli lavi, malmunti sur inflorescencias, aldoni fungojn. Ĉiu salo, pipro, miksas kaj lasas kuiriĝi dum 5-7 minutoj. Tiam aldonu la agrablan kremo, malaltu la varmegon kaj poste estingiĝi dum 5 minutoj ĝis la akra kremo dikiĝas. La plado estas preta! Bonan apetiton!
Servoj: 4-6