- faruno - 1 taso
- salo - 1/2 kuleroj
- Parmesana fromaĝo - 1/2 taso (30 g)
- Malbela butero - 4 eroj. kuleroj
- kremo aŭ lakto en duono kun kremo - 1/4 taso
- lardo - 120 gramoj (ĉirkaŭ 4 tranĉaĵoj)
1. Miksi farunon, salo, kradritan fromaĝon kaj buteron en bovlo de manĝaĵa procesoro ĝis akiri uniforman konsiston. Aldonu pri taso da kremo (aŭ lakto en duono kun kremo) kaj miksi. Daŭre aldonu 1 cucharadita de kremo ĝis la pasto bone konserviĝas kune. La pasto ne devas esti glueca. Aldonu la pikitan tokon kaj miksiĝu en la kombinaĵo plurajn fojojn ĝis ĝi estas egale distribuita tra la maso. 2. Metu la paston sur grandan folion da pergamino aŭ ĉerpita papero. Ruli la paston en longan rektangulon kun diametro de 2.5 cm. Turnu ĝin en papero kaj kungelas dum almenaŭ 3 horoj. Precalenti la fornon al 200 gradoj. Lineu la baksaĵeton kun pergamina papero aŭ silikono. Tranĉi la paston en tranĉaĵoj ĉirkaŭ 6 mm de dikeco. 3. Metu la tranĉaĵoj sur la bakanta folio 1 cm aparte. Baku ĝis bruna, ĉirkaŭ 10 minutojn. Malvarmu sur la vendotablo. Servu la biskvitojn varme aŭ ĉe temperaturo. Tenu la biskvitojn en stano dum kelkaj tagoj.
Servoj: 18