Ni preparas saladon el maro kale. Maro kale estas speco de algoj, kiu estas uzata por manĝaĵo, la dua nomo de maro kale estas laminaria. Ĉi tiuj algoj estas tre utilaj por uzi kun jodo manko, nur 30-40 gramoj tage sufiĉas por restarigi la naturan kvanton de jodo en la homa korpo. Sed gravas memori - maro kale ne rekomendas por homoj kun alta jodo enhavo! Maro kale vendiĝas sekigita, marinata kaj jam en formo de pretaj salatoj. Por uzi ĝin en salato, estas pli bone preni brasikon kun minimuma kvanto de aldonaĵoj. Maro kale perfekte kombinas ovojn kaj cepojn. Kiel refuelilo ni prenos hejmen majeston, ĝi povas esti anstataŭigita per kremo aŭ alia saŭco. Salatoj kun maro-brasiko estas bonegaj, sed ne tro zorgas pri pliaj ingrediencoj por ĝui la guston de ĉi tiu mara produkto kiel eble plej multe.
Ingrediencoj:- Maro kale 200 g
- Ovoj de kokido 4 komputiloj.
- Cepoj 1 pc.
- Mayonezo 2 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por prepari la salaton, vi bezonas marinitan maron kale, malgrandan cepo, ovoj kaj majonezo.
- Paŝo 2 Ovoj pre-bolas malmola (verŝu malvarman akvon, alportu boŭton kaj kuiri por 8-10 minutoj de la tempo de bolado). Tiam malvarmeta kaj tranĉita en striojn.
- Paŝo 3 Tranĉu la cepojn en maldikaj tranĉaĵoj.
- Paŝo 4 Kombini maron kale, ovoj, cepojn kaj 2-3 kulerojn de majonezo.
- Paŝo 5 Mildu mildigi la salaton, lasu ĝin breĉi dum 5-10 minutoj kaj povas esti servata.