Ĉi tiu plado estas fama ne nur pro ĝiaj gustoj, sed ankaŭ por ĝia relative malalta kalorieca enhavo, kio estas grava por nia figuro. Pri kio manĝaĵoj bezonos kaj kia kuirado de ĉi tiu mirakla salato - legu en ĉi tiu artikolo. Ni dividos kun vi kelkajn bonegajn receptojn!
Plaĉa salato kun fungoj kaj ŝinko
Por krei ĉi tiun ĉefverkon vi ne bezonas multan tempon kaj iujn ekzotajn ingrediencojn. Ĉi tiu salato pretas sur la sama principo kiel krabo, kun diferenco nur en la ingrediencoj. Tiam ni difini kion ni bezonas:
- fumita ŝinko - 400 g
- Pikitaj fungoj - 300 g
- Pikitaj kukumoj - 200 g
- boligitaj terpomoj - 2 komputiloj.
- Ovoj de kokido - 3 komputiloj.
- majonezo - 200 g
La ŝinko estas tranĉita en malgrandajn stangojn aŭ kubojn. Provu certigi, ke la salato ne frapas pecojn.
Kukumoj kaj ĉamizonoj marinitaj kiom eble plej malgrandaj.
Kuĉitaj terpomoj kaj ovoj estas tranĉitaj en kubojn kaj aldonitajn al la ĉefa kurso.
Aldonu la majonezon al la enhavo kaj movu bone. Se vi deziras, vi povas iomete pipro.
Plej bone, ĉi tiu salato estas savita en malvarma formo.
Se por iu kialo vi ne volas uzi majonezon, vi povas anstataŭigi ĝin per pli rapida alternativo, nome agrabla kremo. En ĉi tiu kazo, vi bezonas uzi acidan kremo almenaŭ 20% grason, ankaŭ ne forgesu salo kaj pipro.
Festa salato kun ŝinko, fungoj kaj fromaĝo
Malgraŭ la sama ĉefa ingredienco - ŝinko, ĉi tiu salato estas tre malsama al la antaŭa, ne nur per la listo de produktoj, sed ankaŭ per la gusto-kvalitoj. Sed ĉi tio ne faras ĝin malpli apetiga. Por prepari ĉi tiun varianton de la plado vi bezonos:
- ŝinko - 500 g
- malmola fromaĝo - 250 g
- freŝaj ĉamizonoj - 200 g
- cepoj - 2 komputiloj.
- bolitaj terpomoj - 2-3 komputiloj.
- majonezo - 200 g
- Sunfloro-oleo por fritado
Do, unue vi devas tranĉi ŝinkon kaj fromaĝon. Oni rekomendas tranĉi ĉi tiujn produktojn kiel eble plej malgrandan, ĉar grandaj pecoj interrompos la ĝeneralan guston de la plado.
Senŝeligi terpomojn el la haŭto kaj tranĉi en kubojn.
Ĉamizonoj kaj cepoj tranĉitaj en malgrandajn pecojn kaj ĵetas la panon hejtitan kun vegetala oleo. Tosto devas esti ĝis la momento, kiam la cepoj kaj fungoj ne akiris oran voston.
Preta fritado disvastiĝas al la resto de la ingrediencoj. Se vi ŝatas pli da kaloriaj manĝoj, vi povas verŝi oleon en la salato el la pato.
Se vi deziras, en salato kun ŝinko, vi povas aldoni pikitajn kukumojn. Ĉi tio prezentos iom da piquancy kaj krizo.
Por iu, kvankam ĉi tiu telero apartenas al la sekcio de salatoj, ĝi povas uzi ĝin sekure kiel pano de pano. Se vi kovros festan tablon, tiam salato kun ŝinko povas esti metita sur varmaj kruĉoj - ĝi estos tre bongusta.
Hodiaŭ ni prezentis vin al pluraj receptoj por salatoj kun ŝinko, kiu fariĝos vera trompo en via ĉiutaga aŭ gaja menuo. La konsideritaj elektoj por salatoj supozas mezumon de 8-10 porcioj. La tuta kuirila tempo ne prenos vin pli ol 30 minutojn. Bonan apetiton!