Delicaj varmaj teleroj por la Nova Jaro

Ni atentigas al vi bonajn telerojn por la Nova Jaro.

Gazpacho el fizalo kaj tomatoj

Servoj: 4

Valoro calorico: 260

Kuiri: 20 min

Sur la azenoj de tomatoj, faru kruc-tranĉaĵon, skalu en bolanta akvo dum 20-30 sekundoj por forigi la haŭton. Forigu la pedunculon, tranĉu ĉiun en kvar pecojn. Physalis pura el broŝuroj. En la bovlo de la likvigilo kuŝis fizalis, ajlo, cepo, tranĉita en kvaraj, kaj juglandoj. Bati dum 15-20 sekundoj. Poste aldonu pikitajn tomatojn kaj daŭre batis. Verŝu la oleon kaj aldonu salo. Prenu alian 10-15 sekundojn. Depende de la gusto-preferoj, vi povas aldoni sukeron aŭ varman pipron. Aparte, fritu la senŝeligitan tigron de salikokoj en kroĉejo. Blanka pano (plej bone uzas bagueton) tranĉita ĉe angulo kaj ŝmirita kun miksaĵo de oliva oleo kaj sekigita basil. La oleo trempu la panon kaj fritu en pano ambaŭflanke. Gazpacho metas en telerojn, ornamas per salikokoj kaj servas per krajonoj.

Tritikoj de citrono

Kvanto: 8-12 tartletoj, preparado: 40 min (+1 h por malvarmigo), kuirado: 20 min

Por tartletoj:

Por plenigado kaj siropo pladoj:

Kombini la farunon kun la oleo (175 g) kaj salo, dishaki en malgrandajn pecojn. Faru sulkon en la faruno, verŝu yemojn en ĝin, rapide genuu la paston per viaj manoj. Formu pilkon de la provo, sendu ĝin dum duona horo en la fridujo. Se la pasto estas malbone moldeada, aldonu ne pli ol 2 kulerojn da glacia akvo (ne devus esti tro da akvo, alie la pasto ne fariĝos kraza). Prenu la paston el la fridujo, dividita en 6 partojn. Aspergi la ruliĝantan pinglo kun faruno kaj ruliĝi ĉiun parton de la pasto en tavolon proksimume egala al la diametro de la tarteta muldilo. Metu la paston en muldilojn, oleo, kaj metu en la fridujon dum 20 minutoj. Baku la tartletojn en la fornon je 180 ° C dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Forigi el la forno kaj permesu al la pasto malvarmigi en la muldiloj. Kun citronoj forigas la zeston, elpremas la sukon. Tenu la zeston. Ovoj, sukero, vanilo-koncentrita, citrono, sovaĝa kremo, 100 ml de citrono kaj batita per likvilo kun batala korinklino. Vi devus tre ŝati gelazon. Metu la plenigadon en la muldilojn per la bakita pasto. Tartletoj estas bakitaj dum 15-20 minutoj je 120 ° C. Cool, forigi tartletojn el muldiloj, aspergu per pulvora sukero. Preparu la siropo. Pele 4 citronoj frotu aŭ tranĉi en tre maldikaj longaj strioj. Zedra, sukero-pulvo kaj 5 kuleroj de citrono, varmegas en pato kaj kuŝas super malalta varmo (7-10 minutoj). La zedro en siropo fariĝu travidebla kaj turniĝu preskaŭ en fiŝaĵo. Por malvarmigi la tartletojn, verŝu super kulero de siropo, supre kuŝi sur la buklo de ŝelo el la sama siropo.

Salato kun neta salta norvega haringo

Kuiri:

1. Tranĉi la kapon de la haŭto, forigi la internojn kaj rinse. 2. Faru incision laŭ la dorso kaj kalkulo, disigi la fileojn kaj forigi la ceterajn ostojn. 3. Ŝprucigi la harpajn fileojn kun sukero kaj tranĉi en kubojn. 4. Borodino pano tranĉita en kuboj kaj seka en la forno. 5. En likvilo, miksi akvajn krevojn, citronan sukon, verdajn cepojn kaj legomojn. 6. Sur plato kuŝis salato kun maizo, sur ŝafo kaj ringo de ruĝaj cepoj. Verŝu saŭcon, aspergu per semoj, pano de Borodino pano kaj beroj arbores.

Franca pateo de koka hepato

Servoj: 6-8, preparo: 20 minutoj, preparo: 30 minutoj

Hepato lavi, senŝeligi la filmojn, sekigi per papero-ŝukon kaj tranĉi en malgrandajn pecojn. Ajlo pura kaj muelilo. Bacon fajne pikita. Krabu la zeston sur grandan kranĉon. En pato, varmego 1 tbsp. l. butero. Metu la lardon kaj fritu ĝin ambaŭflanke ĝis ĝi turniĝu klare. Aldoni kokan hepaton al lardo kaj friti dum 5 minutoj, moviĝante senĉese. Forigi la fritujon el la varmego, permesu malvarmigi. Transloku la enhavon de la pato en la tason de la kuirejo-procesilo (blendilo), aldonu la kremo kaj tranĉi en la patejon. Metu la patejon en bovlo. Verŝu la ĉampanon, salo, pipro, aldonu sukeron. Miksu milde per manoj. Precalentar la forno al 190 ° C Metu la pateon en ŝargata bakado. Bake sub la kovrilo dum 30 minutoj. Servu varma aŭ malvarma sur tranĉaĵoj de toastita baguette aŭ brioche. Ĉiu sandviĉo estas ŝprucita per rubo da citrono.

Fettuccine kun fungoj porcini kaj fileto de kokido

Ingrediencoj (por servado):

Kuiri:

En granda saŭta panelo, ĉe meza temperaturo, frio ajlo kaj fungoj en malgranda kvanto da olivoleo ĝis la blatoj estas en loko. Aldonu la cepojn kaj kokan fileeton, tranĉitaj en maldikaj strioj, verŝu sekan blankan vinon aŭ akvon. Ni atendas ke la vino evaporas. En 8-litra kaserolo, boli fettukinon dum 3 minutoj. Ni prenas la baton el la akvo, metu ĝin en la kaserolon kaj miksu ĉion. Aldoni la kremo, evaporas minuton, moviĝante senĉese, tiel ke la fettuccini sorbas la saŭcon. Aldoni gorgonzola aŭ brie fromaĝo, miksi ĉion. Disĵetu sur telero kaj aspergu Parmesan. Blankaj fungoj povas esti anstataŭigitaj per ĉampionoj. Ĉiuj paŝtoj kutime agordiĝas kun Parmesano, krom pasta kun mariskoj. Gorgonzola aŭ brie fromaĝo donos la pladon specialan piquantan guston.

Mielo piroj en frampaka saŭco

Ingrediencoj:

Kuiri:

Pura lavo, tranĉita en du pecojn kune, zorge forprenu la kernon. Metu 2 kulerojn da mielo en ĉiu genro. Finu bone rinse, trempu por fari ilin mola, forprenu ostojn de ili. Metu du datojn en ĉiu piro. Aspergu per citrono kaj aldonu la zeston. Metu la plenigitajn pirarojn en kaserolo, aldonu 50 g da akvo kaj kovri per kovrilo. Kuiri ĉe la minimuma temperaturo post kiam la akva seruro aktiviĝis dum 5-6 minutoj. Tiam vi povas forigi la kukanon de la forno kaj lasi ĝin stari por aliaj 5-6 minutoj. La malalta kuira temperaturo faras ĉi tiun pladon tre milda kun mirinda, neforgesebla aromo. Ĉiuj vitaminoj konserviĝos kiel eble plej multe ene de ĉi tiuj piroj. Pli malalta ol la kuirila temperaturo, pli utilas ĉi tiu plado. Vi povas aldoni iujn berojn al la akvo, ekzemple frambukon, kuleron da mielo, kaj vi havos saŭcon por piroj. Piroj povas esti servataj kiel deserto aŭ kiel aparta plado por vespermanĝo.

Milita kaserolo kun sekaj abrikotoj kaj nuksoj

Servoj: 4-6, preparado: 20 minutoj, preparado: 40 minutoj

Mililo enfluegas kaj ekdormas en bolanta salta akvo. Aldoni 3 tbsp. l. sukero kaj kuiristo ĝis finita. Batu la yemas kun dolĉa kremo kaj la cetera sukero. Miksu kun la miliono, aldonu disbatitajn nuksojn kaj sekigitajn abrikotojn. Formu la rostitan panon aŭ profunda pizero kun butero. Disĵetu la miksaĵon, glata kaj dispense en la fornon je 160 ° C dum 40 minutoj. Servu kun dolĉa kremo aŭ abrikoto.

Rizo-kaserolo kun ĉerizoj kaj cinamo

Servoj: 4-6, preparado: 20 minutoj, preparado: 30 minutoj

Batu la ovojn. Miksi ĉiujn aliajn ingrediencojn (vi povas antaŭmiksi la domon-fromaĝon kun miksaĵo). Kombini la kurba maso kun la batitaj ovoj. Metu la miksaĵon en ŝmirita bakanta telero aŭ profunda krispaco. Baku en la forno je 180 ° C dum ĉirkaŭ 30 minutoj.

Mano kaserolo kun oranĝo

Servoj: 4-6, preparo: 30 minutoj, preparo: 15 minutoj

Carele apartigu la proteinojn el la yemas. En kaserolo aŭ kaserolo kun dika fundo alportu la sukon al boil. En maldika truko, verŝu en la manĝon kaj kuiri ĝis preta, moviĝante senĉese tiel, ke ne ekzistas litoj. Malvarmu la tenilon, miksi kun 2 yemas. Miksi la doman fromaĝon kun la ceteraj yemas kaj sukero. Por fari la kaserolon-tenanton, vi povas antaŭ-bati la dometon fromaĝon kun miksaĵo. En bakita plado aŭ frizita ŝmiraĵo kun butero, kuŝis tavolo de kurba maso, supre - mantelo de tenilo. Baku en la forno je 190 ° C dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Servu kun oranĝkarton. Por certigi, ke la proteinoj ne malaperas, skurĝu ilin per miksaĵo ĝis dika ŝaŭmo estas metita sur la mantelon de la maniko kaj sendu ĝin al la forno. Akiru kaserolon kun kruta ŝelo.

Konvencio kun lardo, tomatoj kaj spinaco

Por 4 servoj:

Punch la likvigilo kun 2 tomatoj, kradrita Parmesan kaj kuleron da oleo. En bone hejtita tavolo fritas la lardon, tranĉita en kubojn, kaj ĉerizajn tomatojn, tranĉitajn en duono, kun 2 kuleroj da oleo de oleo 4-5 minutoj. Tiam aldonu la lardon kaj la tomatojn spinacon, skurĝitan per parmesano, salo, pipro, elsendu alian minuton kaj forprenu de varmego. La rezultanta plenigo plenigas la boligitajn ŝnurojn kaj metas dum 5 minutoj en la forno, hejtas 150 ° C. Varmaj plenkreskaj ceĉuloj por servi, ornamante la foliojn kun sagoj.

Conquelion kun legomoj kaj basil

Por 4 servoj:

Por la plenigo:

Verdaj pizoj estas skalditaj per bolanta akvo kaj tranĉas ĝin en duono ĉe 45-grada angulo. Zucchini tranĉis en maldikaj rondoj, la bulgara pipro - grandaj tranĉaĵoj. Aspergi la legomojn kun oleo, salo kun pipro kaj friti sur varma krado ambaŭflanke por 3-4 minutoj ĉiu. Tiam la frititaj legomoj ne estas fikse pikitaj, por ke ili povu plenumi la konvencion. Stuff-ŝeloj kun pretaj legomoj, aspergas balsamaj kaj varmaj en la forno je 150 ° C dum 5 minutoj. Varmaj marŝeloj ornamas per basilfluoj kaj servas.

Konvencio kun salmo kaj asparagoj

Por 4 servoj:

Por la plenigo:

Punch en purao kun likvilo akvokata pulpo, kropo de ajlo, 4 kuleroj da oleo kaj suko de duono de citrono. La rezultantaj masatoj kaj pipro. Kun asparagoj, senŝeligu la supran tavolon de la haŭto (por ke ĝi estas pli mola), aspergu per olivoleo, aldonu salo, pipro kaj friti sur la krado ambaŭflanke por 3-4 minutoj ĉiu. Fremitaj legomoj por mueli tiel ke ili estas metitaj en la konserion. En ĉiu ŝelo kuŝis duono de kulero de aguacata pura, tiam pikita salmo, asparagoj kaj kvaraj olivoj, varma en la forno dum 4-5 minutoj je temperaturo de 150 ° C.

Sala Ruĝa Gingibro

Por refueling:

Bakukukukoj en seka pato. Persimono tranĉita en grandaj tranĉaĵoj, ĉerizaj tomatoj en duono (regulaj tomatoj tranĉitaj en tranĉaĵoj, kiel persimmon). Forprenu la semojn el la chili-pipro, tranĉita en maldikaj ringoj. Tranĉi la ruĝan cepon en maldikajn semikircojn. Cilantro fajne pikita. Miksu ĉion, kion vi bezonas por reabilizi. Metu la ingrediencojn por salato en granda bovlo, movu kaj replenigi. Servu kiel sendependa telero aŭ akompanita de rostita viando aŭ kokido.

Snako de fumitaj ŝnuroj kaj zukĉenoj

Servoj: 4, kuirejo: 10 min

Terpomoj kaj zukĉinoj kortiĝas en rondojn, aldonas salo, pipro kaj fritas sur kradon aŭ varman pizalon en oleo. Tranĉi la ŝrankon kun malgrandaj tranĉaĵoj. Frititaj legomoj netaŭ surmetis teleron, alternas unu kun la alia. De supre meti ŝrankon, kaj sur ĝi - laktukajn foliojn kaj verdajn cepojn.

Kokido kun kalko kaj spicoj

Servoj: 4, kuirejo: 20 minutoj (+ 10 min por pikado)

En granda bovlo, miksi la jogurton, buteron, ĉilion (forigi freŝajn semojn kaj tranĉi en maldikaj ringoj), kalko kaj oregano. Salo. Metu la kokidajn mamojn en la miksaĵon kaj lasu marinate dum 10 minutoj. Forigu la dolĉan pipron el la semoj kaj tranĉu en kvaronojn. Tranĉi la cepon kaj tranĉi en ok. Sur puto varmita kuŝejo kuŝis kokojn (sen marinado) kaj legomoj, krom spinaco. Fritu la legomojn ĝis mola kaj ruĝa. Kuiri la frititan kokidon por 3-4 minutoj sur ĉiu flanko. Al la fino aldonu spinacajn foliojn aŭ pakokojn, elsendu aliajn 30 sekundojn kaj forigu el varmego. Servu kokido kun legomoj, akompanita de boligita rizo aŭ pita.

Mandarinoj en blanka ĉokolado

Servoj: 4, kuirejo: 20 min.

Frapu la ĉokoladon kune kun la kremo en akva banujo, malvarmigu la miksaĵon al temperaturo. Aldonu la jogurto, miksi kaj meti en la fridujon. Senŝeligu la mandarinojn el la senŝeligitaj kaj blankaj vejnoj, tranĉante ilin per tranĉilo. Metu cucharadita de kremo en alta vitro en maldika tavolo. Aldoni la mandarinajn tranĉojn, supre - la dua tavolo de la kremo. Tiel, alternu la mandarinojn kaj kreajn tavolojn ĝis la vitro pleniĝas. Ornamu la deserton kun kradrita ĉokolado kaj servu.

Bova ferlotuko kun legomoj

Servoj: 4, kuirejo: 30 min

Forigi la bovaĵon, salo, pipro ambaŭflanke kaj apartigi. Pipro tranĉita en duono kaj purigita de semoj kaj vejnoj. Melongeno senŝeligas (konservu kelkajn striojn). Tranĉi la legomojn en grandaj kuboj. Metu la melongojn sur bone hejtita tavolo kaj friti sur miksaĵo de olivo (2 kuleroj) kaj krema (I tablespoon) oleoj dum 2 minutoj. Poste aldonu kuleron da butero kaj lasu la fritujon per fajro dum 3 minutoj, poste aldoni cepo, pikitan ajlon, kelkajn minutojn, pipro, kaj tomatojn. Dume, varmigu la duan paton - por viando. En varma kroĉa frito bovaĵo sur la cetera oliva oleo dum 5 minutoj ambaŭflanke. Finita viando sur plato, kaj en freneza kano, kie ĝi estis fritita, movu la legomojn tiel ke ili trempis per viando. Servu viandon sur telero kun legomoj.

Dorad por paro

Servoj: 4, kuirejo: 30 min

Tranĉi la cepon en kubojn ne tre fajne. Miksi cepon, hundon, mento, petroselo, aspergu per citrono aŭ butero. Miksu bone per viaj manoj. Lavi fiŝon, forigi la internojn, salo kaj aĵoj. Enmetu vaporŝipon dum 25 minutoj. Servu kun citrono kaj saŭco narsharab.

Ŝafido bistejo kaj ŝafido kun asparagoj

Servoj: 4, kuirejo: 30 min

De la hepato forigi la filmon kaj tranĉi en maldikaj tranĉaĵoj. Malrapide tranĉu la pantalonojn. Tranĉi la koreon en segmentojn sur la osto. Ĉiu viando iomete malaperas. Salo kaj pipro. Sur seka, bone varmigita tavolo elmetis unue la pecojn de la kurdyuk. Kiam la graso finiĝas, aldonu la lumbon, post kelkaj minutoj turnu ĉiun pecon kaj premu la karnon kun spatulo. Metu la asparagojn kaj cepojn en pano, aldonu tranĉaĵoj de hepato kaj tomatoj post unu minuto. Fry ĉiuj 2-3 minutoj kun alta varmego. Poste tranĉu la hepato turni kaj premu la spatula en la patrinon. La unua por eltiri la pato de la pato, la hepato, la asparagoj, la lumboj, la cepoj kaj la lastaj tomatoj. Metu ĉion sur telero kaj verŝu la saŭcon Narsharab.

Aperitivo de zucchini kaj Baku tomatoj

Servoj: 4, kuirejo: 30 min

Por saŭco:

Por la saŭco, unue batis la ovon kun forko kun sunfloro-oleo. Poste metu ĉiujn ingrediencojn en likvigilo kaj batu ĝis dika, homogena maso. Tranĉi la zukĉinon oblikve en maldikaj ovalaj. Metu ilin sur telero en cirklo, aldonu salo, pipro, kovri kaj foriri 5-10 minutojn por malrapide reliefigi la sukon. Kun tomatoj, haŭto estas forigita (la haŭto estas facile forigita, se ĝi rompas tomatojn en bolantan akvon unue, kaj tiam trempu en glacia akvo). Tranĉi la tomatojn en malgrandajn kubojn. Finfine tranĉu petroselo, lasante kelkajn vergojn por ornamado. En la centro de ĉiu rondo de zukchini, trempu la saŭcon, supro la tomatoj, aspergu per parmesano kaj petroselo. Centru la teleron kun la cetera petroselo.

Porko bakita en spicoj en cranberry-mandarin-saŭco

Por porko:

Por arándano saŭco:

Salmo sub la haŭta mantelo kun aguacate

Servoj: 4, preparado: 20 minutoj, preparo: 10 min

Meatloaf

Servoj: 4, preparado: 40 min

Por saŭco:

Defrostaj beroj. Tranĉu la plafonon el la filmoj kaj tendenoj. Tranĉi ĝin kiel libron, kaj turnu ĝin malantaŭen. Kovru kun filmo kaj malhelpu ĝin por formi eĉ tavolon. Estas bone por salo kaj pipro. Metu la ĉerizon sur la viandon kaj ruliĝu la liston. Kunligu per kaprona fadeno aŭ buklo. Fritu la liston ĝis ora bruna en oleo de olivo. Poste metu ĝin en pergamon-kovrilon kaj baku en la forno je 180 ° C dum 25 minutoj. Dum la listo estas bakita, prizorgu la saŭcon. Metu duonon de arándano, sukero, butero en kaserolo, aldonu 3 tbsp. l. Akvon kaj alporti ulbon. Kuiri dum 5 minutoj, movante foje. Aldonu la ceterajn arberojn, revenigu ilin al la boŭlo kaj forigi de varmego. Prenu la finitan liston el la forno kaj lasu rezisti dum 5-7 minutoj. Servu kun varma saŭco.

Pramo de Apple kun saŭco de vanilo kaj fandujo

Servoj: 4-6, preparo: 40 minutoj (+30 min por lasi la paston, preparadon: 40 min

Por la provo:

Por la plenigo:

Por vanilo-saŭco:

Por la pasto: miksi faruno, salo, ovo, bakanta pulvoro, butero kaj 30 ml da varma akvo. Klinu la ellan glatajn pastojn, ruligu ĝin en bovlon kaj lasu ĝin je ĉambra temperaturo dum 30 minutoj. Senŝeligi pomojn, tranĉi en kvaraj, forigi semojn kaj tranĉi en netajn maldikaj tranĉaĵoj. Tuj aspergu pomojn per citrono, por ne mallumiĝi. Miksi pomojn kun pino-nuksoj, sekvinberoj, vanilino, sukero kaj cinamo. Mastraĵo tre maldika ruliĝas sur glata mantuko kaj, sen forigi el la tuko, graso kun fandita butero. Repaŝante de la randoj de la pasto per 2 centimetroj, metu la plenigon supre de la pasto kun eĉ tavolo. Ruli la paston en rulon kun tuko. Lubru la strudon per fandita butero kaj kuŝu kun ŝurado malsupren sur la bakako kovrita per pergamino. Bake strudel je temperaturo de 180 ° C dum ĉirkaŭ 40 minutoj. Dum la strudelo estas en la forno, kuiras la saŭcon. Vanilo-podilo estas tranĉita kaj skrapita per semoj. En aparta kaserolo verŝu la kremo, aldonu vanilon-podon kune kun la semoj kaj sukero. Alvoku boli kaj kuiri dum 4 minutoj. Aparte vipolas la yemas per pinglo da sukero en dika ŝaŭmo. Forigu la vanilo-podon el la saŭco kaj aldonu al ĝi skurĝajn ovojn. Ne ĉesu movi la saŭcon, lasu ĝin dikiĝi sur trankvila fajro. Forigi el varmego kaj malvarmeta. Preta strudelo tranĉita en partojn kaj servas sur telero kun vanilo-saŭco kaj frambukoj.

Rucola kun salikokoj

Servoj: 4, preparado: 10 minutoj, preparo: 10 minutoj

Saliku la salikokojn en oleo de oleo, trempu per buŝtuko el troa graso. Salo kaj pipro. Miksi ĉiujn ingrediencojn por reabastektado. Plenigu la ruĝulon, aspergu per kradrita parmesano kaj supro kun salikoko.

Profiteroles kun karamelo kremo

Servoj: 4, preparado: 1 horo, kuirado: 20 min

Por profitroles:

Por kremo:

Por la provo: alportu lakton al herbo en profunda kaserolo. Aldoni salo, butero kaj redukti la varmegon al minimumo. Senĉese movante la lakton per biskvito, aldonu la trinkitan farunon kun la bakanta pulvoro. Daŭre moviĝu, sen forigo de la fajro, por eviti lumbojn. Kiam la maso fariĝas homogena, rapide miksi 2 ovojn kaj denove miksi ĉion bone. Ĝuste eniras la reston de la ovoj, ne forgesante bati la biskviton per la miksaĵo. La pasto devas esti glata kaj homogena. Precalentar la forno al 180 ° C Metu la paston en la sakon de sorĉisto kaj elpremu masonojn kun la grandeco de juglandarbo, etendante ilin sur la pergamino, kovrita per bakita folio, je 3 centimetroj. Ĉiu nutristo ne devas malfermi ĉirkaŭ 20-25 en la baksa procezo - la bukanta pasto ne ŝatas la temperaturon. Finitaj profiloleroj atente forprenas de la pleto kaj pikas ĉiun profiterrolon per buklo. Permesu malvarmigi. Kremo (35%) batas kun sukero kun miksaĵo ĝis dika ŝaŭmo. Enkonduku la likvoron kaj daŭre batis ĝis glata. Malvarmigi. Frapu la ĉokoladon en akva banujo kun la cetera kremo. Malvarmu kaj miksi 100 g da kremo kun likvaĵo. Metu la ceterajn skurĝintajn krevojn kun kremo en kukvendejo kaj aĵoj de la profiloj. Dipproduktojn en ĉokola kremo. Aŭ apliki la kremo aparte.

Snack de fungo

Servoj: 4-6, preparo: 30 minutoj, preparo: 10 minutoj

Tondu lardon en pato, aldonu pikitajn fungojn. Fremu la fungojn ĝis la humideco evaporas, ĝis ora ora ŝelo aperas. Salo, pipro, aldoni pikitajn verdajn cepojn. Aldonu la citronan sukon kaj dolĉan kremo, moviĝu kaj post 2-3 minutoj forigi el varmego. Aldoni cayenne pipro aŭ chili kaj dill. Fungoj malvarmetas kaj plenigas ilin per duonoj da ovoj. Antaŭ servado sur la tablo, purigu ĝin en la fridujo.

Toast kun fiŝo

Bati buteron kun yemas, aldonu citronan sukon, bacon, pikitan zeston kaj pipron. Disĵetu buĉon sur tostado el nigra aŭ blanka pano, de supre por meti tranĉaĵoj de fiŝitaj pecoj. Servu.

Kruda salato

Servoj: 4, preparado: 20 minutoj, kuirejo: 5 min

Por refueling:

Folioj de salatoj por lavi, sekigi per papero aŭ ŝtofukukuko, tiel ke la folioj havas iomete da humideco (do la vestado pli bone trempos la verdulojn). Rompi la salaton per viaj manoj sur grandajn pecojn. Tranĉi la radiŝon en maldikajn rondojn. Sekigitaj tomatoj forigitaj de la oleo, sekigitaj sur papero-ŝukon, tranĉitaj en maldikaj strioj aŭ kazernoj. Tranĉu la printempa cepo. Miksi la salaton, salo kaj pipro al gusto. Kombini la ingrediencojn por reprovizi. Servu la salaton antaŭ servado.

Mushroom risotto

Servoj: 4, preparo: 30 min (+ 30 min por kuŝi fungoj), kuirado: 20 min

Tremu la fungojn en multe da akvo. Post duonhoro, drenu kaj savi la akvon, kaj lavu la fungojn per kranio kaj tranĉi pecojn. Krabu la oranĝan ŝelon sur la grateron, elpremu la sukon el la oranĝo. Miksu la zeston per la suko kaj aldonu la saĝon. Senŝeligi kaj tranĉi la ajlon. La akvo, en kiu la fungoj estis trempitaj, streĉis, varmigis per fajro, aldonis salo kaj pipro al gusto. En kaserolo kun peza fundo, varmega kulero de butero kaj oleo de olivo. Aldonu la fungojn kaj ajlo kaj moviĝu, fritu ĉian malgrandan varmegon ĝis la ajlo estas mola. Poste aldonu la sukon kaj oranĝkoloron kune kun la saĝulo. Verŝu rizon en la panjon kun fungoj (seka).

Kokido kun fungoj kaj timiano

Servoj: 4, preparado: 50 min.

Fandu la buteron en pato aŭ kaserolo kun peza fundo. Aldonu la bele pikitajn lunojn, pinĉon da salo, grunda nigra pipro kaj la dua duono de timo. Koku la cepo ĝis ĝi fariĝos klara. Aldonu kortojn al aliaj teleroj de fungoj kaj pikitaj ajloj. Ĉio ĉi devas esti pafita sur la fajro dum 3-4 minutoj sen kovri ĝin per kovrilo. Aldonu la farunon per svingado de ĝi per kribrilo. Verŝu vin en la vino, alportu la enhavon de la pato por kuiri.

See also

La plej popularaj receptoj

Hejma hejmo

Pri la profitoj de ruĝa kaviario

Hejma hejmo

Klasifiko de kokteloj kaj metodoj de preparado

Hejma hejmo

Salado de podberezovikov

Hejma hejmo

Simplaj receptoj, desertoj

Hejma hejmo

Amata amiko rapide malpezigos vin de troa pezo

Hejma hejmo

Receptoj de bongusta kaj sana manĝaĵo

Hejma hejmo

New posts

Kiel prizorgi germanajn paŝtistojn

Aliaj

Biskakita kukaĵo de oleo kun blatoj de ĉokolado

Hejma hejmo

Amo kaj geedzaj rilatoj

Rilatoj

Utilaj propraĵoj de mustardo

Sano de virinoj

Haŭto zorgas kun sulkoj

Beleco de virino

Nigraj muroj en la interno

Hejma hejmo

Disvolvi ludojn kun infano ĝis jaro

Infanoj

Kokido sandviĉo

Hejma hejmo

May be useful

Foliaj kuraciloj por stomatitis

Sano de virinoj

Kiel kreski frambon en la ĝardeno?

Aliaj

Sekigitaj fruktoj - Naturaj vitaminoj por sano

Sano de virinoj

10 Virinaj tipoj, kiujn homoj amas

Rilatoj

Haŭta zorgo post 30, homaj rimedoj

Beleco de virino

Originalaj Semaj Ovoj kun propraj manoj - kanzash kaj artiŝoko de satina rubandoj, bidoj kaj sekvoj, pasto - kun paŝoj de fotoj kaj maŝinaj klasoj - Interesaj manfaritaĵoj Semajnaj ovoj por infanĝardeno

Aliaj

Facilaj kuiradaj receptoj

Hejma hejmo

Sophia Loren, memkuro

Steloj

Malgranda kuketo kun fragoj

Hejma hejmo

Kial ni timas solecon?

Rilatoj