Antaŭ ĉio, en la atmosfero kaj sur la gaja tablo, tigroj koloroj kaj koloroj devas regi. Metu helan oranĝan tablotukon, metu la ĉambron kun kandeloj - brila flava aŭ strio, bicolora, korespondanta al la interno. En la centro de la tablo oni metu metalan vazon plenan per fruktoj de flavaj kaj oranĝkoloraj koloroj. Ĝenerale ni preparas por la Nova Jaro ĉambron por festi, kiel kutime, sed ni ne forgesas pri tiaj agrablaj nuancoj, ĉu ni interkonsentis?
Koncerne manĝi ĉe la gaja tablo, ĝi devus esti multe. Konsiderante, ke la "respondeca" por la venonta Tigro de 2010 nomiĝas Metala, estus krimo ne atenti tiun ĉi nuancon. Nu, kompreneble, ne forgesu, ke la Tigro estas predanto! Do necesas almeti al la tablo multe da viando, kaj kuiri ĝin plej bone sur kruĉoj. Ne ĉiuj povas eliri festi la Novjaron por la urbo, kie ĝi ebligas organizi vintra shish kebab. Sed eĉ en la kondiĉoj de averaĝa loĝejo vi povas eliri, se vi havas moderna forno!
Do ni preparas por la Nova Jara karno sur la krado . Antaŭ ĉio, vi devas aĉeti la viandon, plej bone, se ĝi estas mola juna porko. Preparu marinadon de ruĝa vino, mielo, vinberujo, oleo, ajlo kaj spicoj al via gusto. Plej bone estas uzi ruĝan kaj nigran pipron, romeron, saĝon, minton. Verŝu la pikitajn karnajn porciojn de ĉi tiu miksaĵo kaj lasu en la fridujo por tago. Malmulta antaŭ la festo, surmetu la kruĉojn kaj rapide fritu sur la kradon - vi ricevos delikatan kaj sukeran karnon. Garniŝo povas esti servata kun multe da gustoj de kuraj kurajĵoj.
Kompreneble, en New Year's Eve neniam estas sen salatoj. Ni ĉiam preparas por la Nova Jaro " Olivier ", ĉiu gastiganto havas sian propran recepton, sed antaŭ anticipado de 2010, ni rekomendas iom por adapti konatan saladon al la postuloj de Tigro. Unue, vi devus aldoni tie karotojn, kuiritajn aŭ krudajn - ĉi tio estas kiel vi deziras. Krome, verdaj pizoj povas esti anstataŭigitaj per maizo. Ĝenerale ĉi tiuj brilaj legomoj de taŭgaj koloroj povas kaj devas esti uzataj preskaŭ en ĉiuj salatoj por ĉi tiu feriado. Ekzemple, bela ornamaĵo de la tablo estos karotoj en korea . Vi povas aĉeti aŭtentikan version de ĉi tiu plado de la mastroj de koreoj en la merkato, kaj vi povas fari ĝin mem. Tamen, estas malverŝajne, ke vi povas rapide kaj facile trovi tradiciajn koreajn spicojn, kiuj estas la esenco de salado.
Koncerne al desertoj, bela opcio estus rostita arakidoj kovritaj de karamelo. La recepto estas simpla, sed ĝi postulos malfacilan laboron, se vi decidas apartigi en la karamelo ĉiu nutlet. Sekve, vi povas simple meti maldika tavolo da arakidoj en malgrandaj formoj, verŝu la preta karamelo kaj permesu malvarmigi, kaj poste tranĉi en kvadratojn - vi ricevos originalajn hejnajn dolĉaĵojn. Ankaŭ mirinda deserto estos la bananoj trempitaj en kognac kaj rostitaj sur la krado, sur kiu eblas bildi "tigrajn striojn" kun fandita ĉokolado. Ni preparas por la Nova Jaro kaj pretiĝas por nova feliĉo!