Kiu el ni ne ŝatus de fojo en kiam anstataŭi la kutimajn felojn, kukojn kaj sandviĉojn kun senvokataj matenaj pladoj? Ĉi tiuj punkkakes estas tio, kion vi bezonas: vi verŝajne ŝatos siajn marajn gustojn, tintitajn per kruĉaj tranĉaĵoj de saleta torto kaj mola kremaĵo.
- Deserto maizo banko
- Faruno - 100 g
- Sukero: blanka - 2 tbsp. l. kaj bruna - 1 tbsp. l.
- Lakto - 50 - 100 ml
- Pluraj strioj de lardo
- Aguacate, malmola fromaĝo, citrono, ĉerizo
- Salo, pipro
- Enmetu sekajn frizujajn bacon-tranĉojn kaj friti ilin ĝis malhela krutaĵo. Debato sur papero tuko - ĝi sorbas la nenecesan grason
- Metu duonon de la greno el la kruĉo en la kaldronon, aldonu sukeron, farunon, salo kaj pipro. Bati blendante ĉiujn komponantojn en homogena maso
- En la dua bovlo, verŝu 50 ml de lakto, aldonu la cetran maizon kaj disbatitan farunon. Kneu la paston, se necese, aldonante kuleron da lakto - ĝi devus rezulti sufiĉe densa
- Komencu kuiri panĉakojn en frizita kun la cetera graso de la lardo (vi povas preni pura kaj aldonu iom da olivoleo). Ĝi aparte disvastigas la paston, donante formon al la fritiloj kaj fritiĝas dum kelkaj minutoj ĉe ĉiu flanko - ĝis ora bruna. Blankaj pancakes kun papra tuko kaj aspergas per kradrita fromaĝo
- Kuŝu la aguacate kaj batu ĝin per likvilo kun kelkaj gutoj de citrono, herboj kaj herboj por gustumi
- Kolekti la pladon: metu pancakes sur platoj, disvastigu ilin per aguacato kaj kovru per lardo, ripetu la tavolon denove. Garni kun verduloj kaj ĉerizaj tomatoj