- Malbela butero - 1 parto
- sukero - 2 tasoj
- akvo - 3/4 Glaso
- maizo siropo - 1/2 taso
- ruĝa manĝaĵo (laŭvola) - 1/2 kuleroj
- Mezaj pomoj aŭ 12 malgrandaj pomoj - 6 pecoj
En kaserolo kun dika fundo de kaserolo, kombini la sukeron, 3/4 tasojn da akvo, maizo de sovapo kaj manĝaĵo (se uzata). Alvoku ulbon super alta varmego. Redukti varmegon kaj daŭre kuiri dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Dume, enmetu lignan bastonon en la supron de ĉiu pomo. Enmetu la termometron en la kuiradan glazeon. Kiam la temperaturo atingas 150-155 gradojn, tuj forigu la miksaĵon el la fajro. Rapide tordu la pomojn en la miksaĵon ĝis tute kovrita. Metu sur folio de papero kaj permesu malvarmigi.
Servoj: 6-12