Ni preparas la licencon "Baileys" hejme. La unua krema licenco de la mondo Baileys Irish Cream estis inventita la 26-an de novembro 1974 en la antaŭurbo de Dublino. En 1970, la kompanio Gilbeys of Ireland decidis krei alkoholulon: nekutima, delikata, ne tre forta kaj natura. Danke al eksperimentoj kaj penoj kreiĝis rafinita likvaĵo. En la unua jaro de produktado, produktis 72,000 boteloj. Nuntempe vi povas aĉeti Bayliss en 169 landoj. Baileys donas tenerecon, varmecon kaj dolĉecon. Ĝi estas bona en si mem, kun glacio, kiel ingredienco en kokteloj kaj kiel aldono al kafo, ĉar ĝi ne nur anstataŭas sukeron kaj kremo, sed donas kafon unikan guston. Mi sugestas unu el la variantoj de hejma likvaĵo bazita sur kondensita lakto. De ĉi tiu kvanto da ingredienco atingas proksimume 1 litro da trinkaĵo. Ĝi ne estas tiel dika kiel la originala, sed ankaŭ perfekte taŭgas por kafo, frostitaĵo aŭ por trempi kukojn.
Ingrediencoj:- Lerta condensada 1 poto
- Vodko 180 ml
- Instanta kafo 2 kuseneto.
- Milkokolado 200 ml
- Kremo 200 ml
- Paŝo 1 Ni bezonos: vodkonon, kondensitan lakton, kafon, ĉokoladon kaj kremo (20% grasan enhavon).
- Paŝo 2 Verŝu la kondensan lakton en la likvila bovlo.
- Paŝo 3 Aldoni kremon al ĝi.
- Paŝo 4 Tiam la ĉokolado.
- Paŝo 5 Tiam vodko kaj tuja kafo.
- Paŝo 6 Prenu ĉion per mergita blendilo ĝis glata. Refrigerar kaj servi al kafo, frostitaĵo, aŭ kiel sendependa trinkaĵo kun glacio.