- Oleo - 2 Pokaloj
- ovo blanka - 4 pecoj
- blanka sukero - 1 vitro
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita
- kahelo de semisweet ĉokolado - 12 pecoj
Prenu buteron ĝis lumo kaj feliĉa. Flanklasi. En granda bovlo, biskvitas la ovo blankulojn ĝis akiri mola ŝaŭmo. Daŭre bati, iom post iom aldonas sukeron al la ovoj. Poste aldonu buŝita butero al la blankuloj. Glazeo povas preni maskon ĉe ĉi tiu tempo, se la oleo estas tre malvarma. Ne maltrankviliĝu, ĝi simple signifas, ke la glaciaĵo bezonos esti venkita pli longa. Batu ĝis glata. Frapu la ĉokoladon en duobla kaldrono aŭ mikroondoj. Malvarmu iomete, sed la ĉokolado devas esti sufiĉe varma. Transmetu la glazeon en la oleo.
Servoj: 20