Pluraj receptoj por salado "Sunfloro"

Ĉiu respektinda gastiganto havas kronan pladon, kiun ŝi post jaro ŝatis ĝiajn gastojn, kaj ili fervore atendas novan guston. Hodiaŭ ni diros al vi pri la konataĵo por ia salato "Sunfloro". Lia avantaĝo estas ne nur en la disponibilidad de ingrediencoj, sed ankaŭ en la originala dezajno.

Kiel la nomo implicas, la salato estas servata sur granda plado kaj estas floro de sunfloro. Kaj absolute ĉiuj produktoj povas esti uzataj por ornamado. Ekzemple, semoj estas olivoj aŭ maizo, kaj petaloj estas faritaj el blatoj.

Kiel prepari ĉi tiun originalan salaton?

Vi bezonos

• Kodopato - 1 Banko
• terpomoj - 3 komputiloj.
• Verdaj cepoj - 50 g (pri unu grupo)
• Ovoj de kokido - 4 PC.
• kriskoj
• olivoj - 1 poto
• majonezo
• salo kaj pipro

Ni Lasu Preta

1. Terpomoj kaj ovoj boli kaj malvarmeta. Vegetalo disbatita en malgrandaj kuboj kaj tuj metas sur telero en kiu la plado servos.
2. Supro kun ŝprucita kun printempa cepo, tranĉita en malgrandajn pecojn.
3. Tiam elmetu la enlatan fiŝon. La recepto diras, ke vi bezonas preni unu kruĉon da kodoj, sed kaze, stoku unu pli. Anstataux ĉi tiu fiŝo, vi povas uzi pli ekonomian eblon - masklo en oleo. Kun fiŝo, vi devas dreni troan fluidon kaj mash la kradon per forko.
4. Ni iras al la ovoj. Ni dividas la boligita produkto en proteinoj kaj yemas. Tri sciuroj sur granda gratero kaj disvastigita super la fiŝo. Estas pli bone lubri ĉi tiun tavolon per majonezo, tiel ke la salato estas pli sukila.
5. Proteinoj estas planitaj sur la plej malgranda gratero kaj egale distribuita super la proteinoj.
6. Nun, la ĉefa afero estas fari belan saladon. Ĉi tie ĉio dependas de viaj kapablecoj kaj imagoj. Vi povas desegni majonezon maŝon supre de la yema kaj disigi la duonojn de la olivo en ŝranko. Kelkaj kuŝas ilin tuj sur la yema, aŭ aspergas la surfacon per enlatita greno. La ĉefa afero estas fari petalojn, kaj por tio, blatoj, metitaj sur la randoj de plato, estas perfektaj.

Alia versio de salato

Fakte, vi povas krei vian propran pladon aldonante viajn plej ŝatatajn produktojn. Ni ofertas al vi pli pikan version de ĉi tiu bela telero.

La ingrediencoj

• fosto de kokido fumita - 300 g
• ovoj - 4 komputiloj.
• malmola fromaĝo - 200 g
• Ĉamizonoj - 300 g (prenu freŝajn aŭ enlatigitaj)
• cepoj - 1 pc.
• olivoj - 1 poto
• kriskoj
• majonezo

Kuracila proceduro

• Kokido muelilo. Se vi uzas krudan viandon, antaŭkuiru kaj malvarmu ĝin.
• Marinitaj fungoj simple tranĉitaj en malgrandaj tranĉaĵoj kaj cepo - kuboj. Se vi uzas krudajn fungojn, frotu ilin en skaleto kun vegeta oleo.
• Ovoj bori kaj disigi la proteinojn kaj yemas. Fromaĝo tri por granda gratero.
• Disvastigi la salatajn tavolojn. Se vi volas, vi povas preni travideblan ujon tiel ke la gastoj povas vidi la transirojn inter la tavoloj. La ordo estas jena: kokido, fungoj kun cepoj, majonezo, proteino, malmola fromaĝo, denove iomete de majonezo. Se la nombro da produktoj permesas, ni denove ripetas ĉiujn tavolojn kaj kovras la supron per majonezo.
• Ni ornamas la pladon. Olivoj tranĉis en duono kaj disvastiĝis egale ĉirkaŭ la randoj. Centro lasas senpage kaj aspergas per kradrita yema. Sur la flankoj de la salata bastono blatoj por fari ĝin aspekti kiel petaloj.