- Miksita viando - 500 Gramoj (kokido aŭ porko)
- Cepo - 1 Peco
- Donu verdojn, petroselo - 50 gramojn
- Lakto - 50 Milionoj
- Salo - Gusto
Ne malfacilas fari pikitajn vaporojn hejme, eĉ se la bieno ne havas vaporŝipon - ĉi tiu estas unu el la plej facilaj vaporoj, kiujn ambaŭ adoltoj kaj infanoj amas tre. Malaltaj grasaj varoj de karno kaj birdoj estas taŭgaj por nutra nutrado, do ni haltos ĉe la kokido, kvankam, en komenco, aliaj tipoj de plenigo povas esti kuiritaj por paro. 1. Kuka fileo por movi dufoje la karnan muelilon (se estas likvaĵo - disbatas je alta rapido). 2. Kune kun la kokido saltu la cepojn. Preta tero karna salo, aldonu disbatitajn herbojn kaj lakton. 3. Miksita viando estas bone genuita kaj forĵetita, tiel ke kiel eble plej malgranda oksigeno restas en ĝi. 4. Metu malgrandan kaldronon da akvo sur la fornon. 5. Colander aŭ metala kribrilo malpeze oleita kaj kuŝis ĉe la fundo de eĉ tavolo da pikita karno. 6. Metu la kulturiston sur la supran panon. 7. Kovru la kulturilon kun iu klare taŭga kovrilo. Kiam la akvo bolas (ĉi tio fariĝas klara per la karakterizaj ŝvelaj sonoj), reduktas la fajron, farante ĝin lumo, sed sufiĉa por eĉ bolanta akvo. 8. Post 20 minutoj, kiam la kuirejo estas saturita per mirindaj odoroj, malŝaltas la gason. 9. Post alia 5-10 minutoj vi povas forigi la kultivilon, malfermi la kovrilon kaj certigi, ke la plenigo estas tute preta. 10. Ni forprenas ĝin per spatulo aŭ konvena kulero kaj disvastigas ĝin sur platoj. 11. Se la sano permesas, ni manĝu kun via prefera saŭco. Alie, ĝi estos bona por malalta graso dolĉa kremo. Garniŝo taŭgas por preskaŭ ĉiuj - plej grave, ke ĝi estis kiel dieta kiel la ĉefa kurso. Tio estas ĉio - nun vi scias, kiel prepari trempon por paro!
Servoj: 4