Recipe de Hejmaj Fromaĝoj Kaserĉa kaserolo estas ideala elekto por bela matenmanĝo aŭ luma vespermanĝo. Krome, ĝi taŭgas por infanoj kaj nutra nutrado. La bazo de ĝi - doma fromaĝo, ovoj (2-3 pecoj por kilogramo), iom da mango aŭ faruno (ne pli ol 3-5 kuleroj, alie la kaserolo rezultos ne tiel mola). La kaŝa fromaĝo preterlasas per kribrilo aŭ plene amasigita, por ke ne ekzistas krajonoj. Ovoj antaŭ ol vi eniras dometon, ĝi estas pli bone vipi per biskvitilo aŭ miksaĵo. Ĉiuj ingrediencoj devas esti miksitaj ĝisfunde. Ĉi tio estas la bazo, kaj ĉio alia dependas de via imago. En kruta kaserolo vi povas aldoni sekajn fruktojn, spicojn, berojn, freŝajn fruktojn. Ni decidis aldoni kandelitajn fruktojn kaj rezultis kolora kaj brila kaserolo, kiu certe plaĉos infanojn pro sia gaja kolorigo.
Ingrediencoj:- Kaŝa fromaĝo 450 g
- Lakto 150 ml
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Kruĉita frukto 70 g
- Tritiko faruno 4 tbsp. l.
- Bakanta pulvoro 0.25 kusenon.
- Sukero, vanilo 25 g
- Sukero 3 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por kaserolo prenas domon fromaĝo 9-15%, ovoj, lakto, kandelitaj fruktoj, sukero, faruno kaj bakanta pulvoro.
- Paŝo 2 Tranĉi la kanditan frukton.
- Paŝo 3 Apartigu la proteinojn el la yemas. Rizaj yoj kun doma fromaĝo.
- Paŝo 4 Aldonu la lakton, sukero, vanila sukero kaj miksi.
- Paŝo 5 Enmetu la farunon kaj baktas polvon kaj miksos bone.
- Paŝo 6 Aldonu la kandizitajn fruktojn.
- Paŝo 7 Forpuŝu la blankulojn per streĉa ŝaŭmo.
- Paŝo 8 Aldonu la proteinojn al la kurba maso kaj milde miksi.
- Paŝo 9 Lubrigu la muldilon per oleo aŭ kovrilo per bakanta papero kaj metu ĝin en la fornon, hejtiĝu al 180 gradoj.
- Paŝo 10 Baku ĝis ora bruna (ĉirkaŭ horo).