- Pomoj - 1 Kilogramo
- Freŝe elpremita poma suko - 200 Mililitroj
- Sukero - 140 Gramoj
- Sol - 1 Pinglo
- Cinamo, kartomo, citrono - - Por gustumi
Miaj pomoj, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en tranĉaĵoj. Disvastiĝi en kaserolo tranĉita pomoj kaj pomaj sukoj. Alvoku ulbon, tiam kuiri por 20-25 minutoj super malalta varmego. La pomoj devas esti tute boligitaj. Forigi la pakaĵon el la fajro, ĝia enhavo estas planita al la konsisto de homogeneaj mashedatoj. Aldoni azucarecon kaj deziritajn spicojn. Stiriganta. La rezulta maso estas kuirita por aliaj 30-40 minutoj sur meza varmo ĝis la saŭco dikiĝas. Finita manĝa saŭco por malvarmeti, verŝi en senfruktajn kruĉojn kaj stoki en la fridujo.
Servoj: 10-12