Pasto de fermentajxo, kurteno

1. Ovoj estas malmola kuiritaj. Ni tranĉos belan brasikon kaj verŝos bolantan akvon dum kvin ĝis dek minutoj. 2. Ingrediencoj:

• Butero - 200 gramoj (pasto)
• Lakto - 100 mililitroj (pasto)
• Faruno - 500 mililitroj (pasto)
• Seka feĉo - 1 cucharadita (pasto)
• Sukero - 3 Kukaĵoj (pasto)
• Freŝa brasiko - 600 Gramoj (plenigado)
• Ŝlositaj ovoj - 2 Pecoj (plenigado)
• Pipro - Por gustumi (plenigi)
• Salo - Gusto (plenigado)

Instrukcioj

1. Ovoj estas malmolaj boligitaj. Ni tranĉas belan brasikon en kukaĵon kaj verŝas bolantan akvon dum kvin ĝis dek minutoj.
2. Malvarma akvo en kultivita lavita brasiko. Ni elpremas du grandajn manplenojn da brasiko. Miksi la elpremitan brasikon per tranĉitaj ovoj, salo kaj pipro al gusto.
3. Tondu la buteron en kaserolo, alportu herbon, forpuŝi el varmego, verŝi la farunon kaj movu bone. Feĉo kaj sukero estas miksitaj en varma lakto. Kiam la bobeloj aperas en la lakto de miksaĵo, miksi ĝin per la faruno kaj miksi.
4. Ni dividas la paston en du neegalajn partojn. Unu (iom pli) loko en la formo, metu la plenigon.
5. Kovru la surfacon de la kukaĵo kun la resto de la pasto. Baki en la forno, la temperaturo estas 225 gradoj. Baku proksimume 20-30 minutojn.
6. Ĝi rezultis tre delikata kukaĵo kun kruta ŝelo. Bonan apetiton.

Servoj: 6