- Peproj - 4 pecoj
- Karoto - 1 peco
- Buckwheat - 1/2 taso
- Adigu fromaĝon - 150 Gramojn
- Salo - 1 cucharadita
- Miksita oleo - 3 eroj. kuleroj
- Akra kremo 1/2 taso
- Mustardo - 1-a. kulero
- Dilo, petroselo - Por gustumi
- Nigra Tera Pipro - 1/2 Kukapopo
- Turmeric - 1/2 Teaspoon
Adajĝaj fromaĝoj tute trankviligas, karotoj ne kradras. En botelo hejtas la oleo kaj fritas la spicojn en ĝi, kaj disvastigas la karotojn. Post 5-7 minutoj aldonu karotojn kaj fromaĝon. Fry por kelkaj pli da minutoj, kaj tiam plenigu la lavitajn ruĝojn, tenu ĝin sur la fajron kaj verŝu iom da akvo en la proporcio de 1: 2, kovru ĝin, redukti la varmegon al minimumo kaj trankvile kuŝi ĝis la fino. Poste ni procesas la paprikojn. Por fari ĉi tion, detranĉi siajn pintojn kaj purigi la semojn. Tiam ni versxis la bolantan akvon. Peproj fariĝu pli molaj. En ĉi tiu tempo devas veni ruĝa trinkaĵo kun legomoj. En ruĝaĵo aldonu oleon kaj streĉu ĝin per paprikoj. Tuj poste, paprikoj enŝutita bakita telero. Kaj ni sendas ĝin al la forno dum 10 minutoj. Dum la paprikoj estas bakitaj, preparu delikatan saŭcon. Por ĉi tio, uzante likvigilo, ni miksas acidan kremo, mustardo kaj verduloj. Post 10 minutoj, prenu la paprikojn el la forno, verŝu la saŭcon abunde kaj sendu ĝin al la forno dum 5-7 minutoj. La telero devas esti varmega. Bonan apetiton!
Servoj: 3-4