- Zucchini - 2 pecoj
- Cepoj - 1 Peco
- Kaliko de kokido - 700 Mililitroj
- Butero - 10 Gramoj
- Radiko de celerio - 300 Gramoj
- Ajlo - 1 Dento
- Sour Cream - 200 Milionoj
- Curry - 2 Kukaĵoj
- Salo, pipro - - Por gusto
Ajlo, cepo kaj celerio senŝeligas kaj tranĉita en malgrandajn pecojn. Malsaŭroj mia, senŝeligu (se ĝi estas dika) kaj tranĉita en malgrandajn kubojn. Prenu grandan kukon (minimuma 2 litroj), fandi la buteron en ĝi. Aldonu la cepo kaj la ajlo al la kano, fritu por 5-7 minutoj ĝis ora kaj odoro. Aldoni zucchini kaj celerion, fritu en malgranda varmo dum 5-7 minutoj, moviĝante aktive. Aldonu la buljonon al la pano, alportu ĝin al la boligi kaj kuiri por aliaj 3-4 minutoj post bolado. Tiam forigu la kaserolon el la fajro, aldonu akra kremo, salo kaj pipro al gusto. Uzante likvigilon, mueli ĉion al homogena stato. Revenu la kremo-supo al la kano, aldonu la kurion, varmigu la supo kaj forigu ĝin el la fajro. Servu plej bone kun freŝe preparitaj kruĉoj.
Servoj: 7-9