- Oguretz - 4 pecoj
- Salo - 1 cucharadita
- Ajlita ajlo - 3 pecoj
- Dill - 10 Gramoj
Kukumoj por lavi, skalpi per bolanta akvo, sekigi, detranĉi la vostojn. Ĉiu kukumo estas tranĉita longtempe en 4 partojn. Tranĉu la ajlon en grandaj pecoj kaj tranĉu la felon. Verŝu kukumojn kun salo, verdo, ajlo kaj miksi bone. Ĉiuj kuŝas en plasta sako, forigas aeron kaj firme ligas. Se estas sigelita vakua ujo - vi povas sekure uzi ĝin. Lasu la ĉambron dum 4 horoj. Ĉio pretas.
Servoj: 2-3