- Lakto - 200 Milionoj
- Feka rapideca agado - 7 Gramoj
- Salo - 1.5 kuleroj
- Ŝranko - 1 Kilogramo
- Nigra pipro-pulvoro - 1/2 Kuleroj
- Sugar-sablo - 30 Gramoj
- Tritiko - 430 Gramoj
- Butero - 200 Gramoj
- Cepo - 2 pecoj
- Ovo de Ovo - 1 Peco
Ni varmigas lakton, breĉan feĉon kaj sukeron en ĝi. Lasu la minutojn por 15 - ĉu ĝi komencu vagi. Siftu faruno kaj salo. Aldonu la buteron al la faruno, mueli ĝin en muelilon. Verŝu nian feĉon en la farunan miksaĵon, miksi kaj genu la paston. La pasto devas esti elasta. La maso estas envolvita en filmon kaj sendita al la fridujo dum proksimume 30 minutoj. Dum la intertempo, ni traktas la ŝtonon: mia, ni purigas ĉiujn nenecesajn (kapojn, naĝilojn, voston, senŝeligas), tranĉis en duono kaj elektas la kreston. Ni tranĉas la kalkajn fileojn per malgrandaj pecoj, cepoj - fajne. Miksi cepon, fiŝon, salo, pipro kaj sukero. Miksu ĝin kaj lasu ĝin breĉi dum 10 minutoj. La pasto estas elprenita el la fridujo, dividita en du neegalajn partojn. La parto pli granda, ruliĝu sur bakotukon, malpeze oleitan. Ni metas la plenigon supre. La plej malgranda parto de la pasto estas ruliĝita, ni kovras la kompletigon, ni ŝvelas la randojn. Piedo devas esti en pluraj lokoj por piki kun forko, kaj ankaŭ por gajni per batita ovo. Bake por 30-35 minutoj je 180 gradoj. Farita!
Servoj: 8-10