Delicxa kaj nutra patego Tia pateo estas delikata kaj tre nutra. La pezo de fumita ŝildo en ĉi tiu pateo ne estas baza. Tamen, ĝia ĉeesto kondukas al la fakto, ke la pateo akiras solan guston kaj aromon. La kombinaĵo de ŝranko kaj nuksoj estas simple bonega. Lia gusto de gusto alportas ambaŭ fromaĝon kaj ovon. Kiel rezulto, ni ricevas bonodoran altan proteinon.
Ingrediencoj:- Fromaĝo malmola 200 g
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Mayonezo 2 tbsp. l.
- Fumita masklo 200 g
- Juglandarbo 0.75 tbsp.
- Salo 1 g
- Nigra pipro-pulvoro 0.3 g
- Paŝo 1 Por la preparado de pateo ni bezonas fumitan ŝrankon, fromaĝon, nuksojn, ovon, majonezon, salo, pipro.
- Paŝo 2 Nuksoj puraj kaj mueli kun likvigilo.
- Paŝo 3 Fromaĝo ankaŭ mueli per likvigilo.
- Paŝo 4 Forigi la ŝtonon de la haŭto kaj ostoj, fajne tranĉu.
- Paŝo 5 Ovo boli, senŝeligi kaj kradru sur fajna kroĉisto.
- Paŝo 6 Aliĝu al la fromaĝo, nuksoj, ŝtono, ovo, majonezo. Salo kaj pipro al gusto.
- Paŝo 7 Mueli ĝis glata. Vi povas mueli la likvigilon.