- Malbela butero, Pliaj oleo por muldiloj - 9 Art. kuleroj
- pecans - 1/2 tasoj
- sukero pulvoro - 1 glaso
- de sukero - 2 eroj. kuleroj (pli sukero por beroj (nedeviga)
- Faruno - 3 Arto. kuleroj
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita
- Maizo faruno - 7 Arto. kuleroj
- salo - 1/4 kuleroj
- ovoj blankaj - 4 pecoj
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita
- beroj - Por gustumi
- frostita aŭ batita kremo - Por gusto
1. Fritu la pecojn en la forno je 175 gradoj dum 10-13 minutoj ĝis bruna. En malgranda kaserolo kuiri lardon, ĉirkaŭ 6 ĝis 8 minutojn. Strenu la oleo kaj malvarmeta. 2. En manĝaĵa procesoro, miksi pecojn, sukero-pulvoro kaj granula sukero al pulvora konsistenco. Miksi la farunon, baki pulvoro, maizo kaj salo en granda bovlo. Aldoni la nuksan miksaĵon kaj miksi ĉion kune. 3. En malgranda bovlo, batu la orajn blankulojn per vanila ekstrakto. Aldoni proteinon kaj brunan oleon al la faruno-miksaĵo. Metu la paston en la fridujon dum almenaŭ 3 horoj aŭ vespere. 4. Precalenti la fornon al 160 gradoj. Bonas olei la kukan formon kun diametro de 22 cm. Metu rondon da pergamina papero sur la fundo. Metu la paston en la muldilon. 5. Baku ĝis ora bruna, ĉirkaŭ 25 minutojn. Permesu malvarmigi dum 10 ĝis 15 minutoj en la formo, kaj poste malvarmeta sur la vendotablo. 6. Tranĉi la kukon en pecojn, ornamu per beroj, glaciaĵo aŭ batita kremo. La beroj povas esti antaŭmiksitaj kun sukero kaj foriris dum kelkaj minutoj.
Servoj: 8