- Faruno - 200 Gramoj
- Sukero - 50 Gramoj
- Butero - 100 Gramoj
- Gemo - 300 Gramoj (Ĉi tiu recepto uzas oranĝon, sed vi povas elekti iun ajn alian por gustumi)
- Orange - 3-4 tranĉaĵoj
En la bovlo de la likvigilo ni trempas ĉiujn ingrediencojn, krom jam. Ĝi estas tre grave por observi ĉiujn proporciojn indikitajn en la recepto - pri persona sperto, mi scias, ke sufiĉas iomete malpliigi aŭ pliigi la dozon de ingredienco, kaj la kroostatiko estas tute malsama. Tre miksi ĉion ĝis ŝtato, kie la maso similas panojn. Se la likvigilo estas bona, tiam ĉi tiu rezulto estos atingita en minuto. Precalenti la fornon al 180 gradoj. Ni prenas bakantan pladon, iomete lubrikas ĝin per butero. Ene distribuita en la formo por bakado (ĝi estas dezirinda, ke ĝi estis malprofunda), nia maso el la likvigilo. Tiam, kiam la pasto estas distribuata en bakanta plado, ni gajas ĝin per multe da nuko. Se estas deziro, kiel ornamaĵo, vi povas meti iom da frukto supre - mi havis oranĝejon, do mi ornamis per tranĉaĵoj de oranĝo. Krostatta ne daŭras longe - nur 20 minutojn je 180 gradoj. Dum ĉi tiu tempo, la pasto leviĝos, la karno fariĝos pli mola. Italoj kutime servas al la kroatatta nek varma nek malvarma ĉambra temperaturo. Tamen, mi provis ĝin tiel varmega kaj malvarma - tiel bona, kaj tiel.
Servoj: 5-7